Trong những món ăn nổi tiếng của người Nhật không thể không nhắc đến mì udon, với hai dạng là nước và xào. Chỉ cần thêm thịt ba chỉ, rau và nấm là bạn đã có món mì udon xào tuyệt ngon cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- 300gr mì udon (có thể mua ở siêu thị Nhật)
- 200gr thịt ba chỉ
- 100gr bắp cải, 1/2 củ cà rốt, ½ quả ớt chuông, 100gr nấm linh chi nâu
- Gia vị nêm: sốt tương ớt, bột nêm, dầu hào, muối, đường, tiêu, cá ngừ bào của Nhật (mua ở siêu thị Nhật)