전주)간만에 찾아낸 등갈비 맛집~!
전주시 중화산동에 위치한 "다우리" 등갈비 전문점을 아는 동생을 통해 처음 가봤습니다.
돼지 등갈비를 주문했고, 주문과 동시에 아저씨는 식당앞에서 초벌을 해주더군요.
그전까지는 한번 삶거나 데친후에 구워 먹는줄 았었는데. 생갈비를 숯으로 초벌구이 해 주시더라구요~
그맛이 궁금해 지죠?
짜잔~ 초벌구이가 끝난 등갈비를 식탁에서 다시 숯탄으로 굽고 있습니다.
색깔보소~
anongs11@monotraveler 거짓말 하나도 안보태고 정말 맛있습니다.
전주~
그리고 남부시장&청년몰!
10살 둘째 딸 생일에 외식 나갔다 남부시장 청년몰에 위치한
"더 플라잉팬"에 들렀습니다.
사장님 후덕하고 인심 좋게 생겼어요~
도촬을 시도 했지만 실패해서 사진엔 없지만 인상 정말 좋아요.
믿든지 말든지~
요리도 정말 맛있게 잘 합니다.
