0
Following
0
Follower
0
Boost

Về Cà Mau thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo

Ở Cà Mau, cứ đến mùa ong mật, người dân gác kèo ong dùng dao bén cắt phần tổ vắt lấy mật. Trong tổ có những con ong còn non bé xíu mũm mĩm, mềm béo thơm ngon. Quanh đi quẩn lại xưa nay loại ong này chỉ để nấu cháo, xào mỡ hay kho khô... Ăn hoài cũng ngán nên nhiều người nghĩ ra cách chế biến món ăn mới cho lạ miệng, “lai rai” cho đỡ buồn, chưa kể dự trữ được lâu hơn. Thế là món mắm ong ra đời. Dùng đũa gắp miếng mắm ong rừng kẹp thêm miếng dưa leo, chuối chát, lá cóc cho vào miệng nhai chậm rãi sẽ cảm nhận vị mềm béo, thơm của ong, chua nhẹ của mắm và lá cóc, chát chát của chuối, giòn giòn của dưa leo… cùng mùi thơm đặc trưng của thính lan tỏa. Không chỉ ngon cơm, mắm ong rừng còn được nhắm với rượu đế càng "bắt". Chú thích: Đĩa mắm ong rừng và các loại rau ghém ăn kèm. Sáp nhộng ong thường được thợ lấy trong rừng đem về, làm thành nhiều món nhưng ngon nhất vẫn là gỏi nhộng. Đầu tiên, người ta nhúng sáp nhộng ong vào nước sôi để làm sạch, sau đó phi hành thật thơm, thả sáp nhộng ong vào đảo thật đều, nêm nếm gia vị vừa phải gồm tiêu, đường, nước mắm rồi múc ra để riêng. Vị bùi, ngậy của nhộng ong kết hợp cùng vị chua, cay của chén nước mắm chua ngọt tạo nên món gỏi nhộng ong hấp dẫn

Top hit đình đám làm "nóng" Vpop đầu năm 2015

Shake The Rhythm - Đông Nhi Mặc dù đã được giới thiệu từ trước đó trong bộ phim sitcom Chiến Dịch Chống Ế nhưng phải đến khi xuất hiện tại sân khấu trực tiếp của The Remix, ca khúc Shake The Rhythm mới chính thức trở thành bản hit đình đám mới của Đông Nhi. Đây cũng là tiết mục giúp team Đông Nhi bùng nổ và vươn lên dẫn đầu trong show thứ 3 của chương trình The Remix. Sáng tác của Sơn Tùng M-TP và cũng là nhạc phim Chàng Trai Năm Ấy, ca khúc Không Phải Dạng Vừa Đâu đúng như tên gọi đã tiếp tục gây bão như loạt hit trước đây của nam ca sĩ trẻ. Không Phải Dạng Vừa Đâu được Sơn Tùng M-TP viết theo “đặt hàng” của nhạc sĩ Quang Huy xuất phát từ câu thoại của nhân vật Đình Phong trong phim Chàng Trai Năm Ấy. Sau khi ra mắt, bài hát này trở thành chủ đề gây tranh cãi nhưng vẫn nhanh chóng dẫn đầu các bảng xếp hạng âm nhạc online. Ngoài ra, phần biểu diễn quá ấn tượng Không Phải Dạng Vừa Đâu của Sơn Tùng M-TP trên sân khấu The Remix cũng khiến ca khúc này tiếp tục nhận được sự quan tâm của khán giả. Là một ca khúc cũ trong album vol.1 đã phát hành hồi giữa năm 2014 của Bảo Anh, tuy nhiên, đến khi được giới thiệu lại trong chương trình The Remix với bản phối mới của nhạc sĩ Addy Trần, ca khúc Nhớ Nhung mới nhận được sự chú ý. Với giai điệu sôi động, bắt tai và dễ gây nghiện, phiên bản mới của Nhớ Nhung bất ngờ được khán giả yêu thích nồng nhiệt, trở thành bản hit mới của Bảo Anh sau cơn sốt Anh Muốn Em Sống Sao.

Những thử thách "không phải dạng vừa" Sơn Tùng M-TP phải đối mặt ở tuổi 21

Trải qua những thăng trầm trong sự nghiệp khi chỉ mới vừa bắt đầu đường đua, sau khi chia tay nhạc sĩ Huy Tuấn để về với ông bầu “mát tay nhất showbiz” Quang Huy, Sơn Tùng M-TP đã có được những thành công bước đầu đối với Vpop. Bộ phim đầu tay Chàng Trai Năm Ấy được đánh giá cao về khả năng diễn xuất, ấn tượng nhất định trong The Remix – Hòa Âm Ánh Sáng và tần suất xuất hiện trên các quảng cáo đang tăng dần, có thể nói Sơn Tùng đang trên đà để có thể "bung" hết cỡ trong thời gian sắp tới. Từ những thay đổi về phong cách ăn mặc, cho đến việc chăm chút và tập luyện thể hình, không ít người rất tò mò muốn biết định hướng và những kế hoạch sắp tới mà "ông bầu mát tay nhất showbiz" Quang Huy dành cho Sơn Tùng M-TP sẽ là gì. Mới đây, khi Sơn Tùng tiết lộ tấm hình trên phim trường quay MV Âm Thầm Bên Em trên mạng xã hội lại càng khiến cho người hâm mộ sục sôi chờ đợi. Những bản hit bắt tai, gương mặt ăn hình và khả năng "cháy hết mình" cực thu hút trên sân khấu chính là những gì Sơn Tùng M-TP đã chinh phục được khán giả từ trước tới nay. Tuy nhiên, điều đáng tiếc nhất vẫn là nỗi "ám ảnh Kpop" mà người ta luôn dành cho những sản phẩm của Sơn Tùng cho dù các sản phẩm mới trong thời gian vừa qua có được nâng cấp và đầu tư ra sao, và có được chứng minh "chuẩn Vpop 100%" như thế nào. Ấn tượng đầu vẫn luôn là ấn tượng khó phai mờ, nhưng sẽ không phải là mãi mãi. Liệu Sơn Tùng M-TP và ê-kíp Wepro của ông bầu Quang Huy đang có những dự án gì sắp tới, Âm Thầm Bên Em có gì đặc biệt, kế hoạch phim ảnh và con đường làm một producer tương lai của "chàng trai năm nay" ra sao để xóa tan được "ác cảm" kia? Có ít nhất 9% độc giả trong số gần 3500 câu hỏi gửi về cho JAM đang chờ đợi câu trả lời. Bản lĩnh đối mặt với những scandal "Càng đứng trên đỉnh cao, gió sẽ càng dữ dội". Với chàng trai 21 tuổi như Sơn Tùng M-TP, thành công đã đến sớm nhưng đi cùng với thành công đó là những thị phi "trên trời rơi xuống". Từ việc bị đè lên vai nghi án đạo nhạc đến sao chép phong cách Kpop, Sơn Tùng M-TP đều chỉ chọn cách im lặng chịu đựng, âm thầm hoạt động nghệ thuật nghiêm túc để chứng minh mọi thứ. Có lẽ vì phải trải qua quá nhiều sóng gió, nhiều người nhận ra Sơn Tùng M-TP cởi mở của những ngày đầu đã khép kín hơn rất nhiều. Sự thay đổi của anh cùng với sự nổi tiếng không tưởng khiến nhiều người cho rằng anh đang mắc "bệnh sao". Bên cạnh đó, theo một hướng suy nghĩ khác, nhiều câu hỏi gửi về lại nghĩ rằng cách thức "im lặng" của Sơn Tùng trước những scandal có thể là một hành động chuyên nghiệp, nhưng cũng có thể anh chàng "không có chính kiến rõ ràng" và càng khiến sự nghi ngờ, khúc mắc của dư luận lớn mãi không ngừng.

Mỹ Tâm cười ngất khi Đức Phúc hé lộ lí do giấu mặt trên bìa single

"Chỉ một câu" là một bản Ballad đầy tâm trạng của Phạm Toàn Thắng - người mà Mỹ Tâm đã chủ động liên lạc và làm việc trong thời gian qua cho sản phẩm lần này. Nhạc sĩ trẻ to ra khá lo lắng vì chưa lần nào làm việc với Đức Phúc cũng như ngay cả đàn chị Mỹ Tâm. Tuy nhiên, sau một vài lần gặp gỡ, tập luyện, "Chỉ một câu" đã được hoàn thành rất ưng ý. Đặc biệt, tác giả còn tiết lộ, vì Đức Phúc chưa yêu lần nào nên anh đã "dụ" cậu bé uống 1 ít rượu để có "chút men" hát cho bay bổng, nhẹ nhàng, tình cảm hơn. Về bìa single lần này chỉ là hình ảnh quay lưng của Đức Phúc, "cô giáo" Mỹ Tâm đã "yêu cầu" học trò mạnh dạn lên tiếng "nói thật" cho mọi người cùng nghe. Với tính cách hồn nhiên vốn có, Đức Phúc đã khiến Mỹ Tâm cũng như tất cả mọi người bật cười thích thú khi thú nhận là vì... xấu nên không muốn lộ mặt. Về định hướng đường dài của Đức Phúc, Mỹ Tâm cho hay, học trò của mình vẫn thuộc quyền quản lý của đơn vị tổ chức "Giọng hát Việt" theo đúng hợp đồng. Tuy nhiên, cô đã nói chuyện và được đơn vị này đồng ý, tạo điều kiện để quản lý, định hướng Đức Phúc trong thời gian này. Sau "Cho một lần", Đức Phúc sẽ tiếp tục cho ra những single, sản phẩm khác làm bước đệm cho một album hoàn chỉnh vào năm sau. Kế hoạch cụ thể, rõ ràng sẽ được thông báo đến khán giả sớm nhất có thể. Cô cũng hạn chế nhận show cho Đức Phúc mặc dù biết rằng trò cưng cũng muốn đi hát ngay lúc này. Lí do chính mà Mỹ Tâm đưa ra chính là muốn Đức Phúc có một con đường phát triển lâu dài, là một nghệ sĩ thực thụ chứ không nhận show tạm thời ngay lúc này. Cô sẽ cho Đức Phúc học tập, rèn luyện thêm trong thời gian tới và định sẵn một "thời hạn" chừng 3 năm cho Đức Phúc để có sự phát triển nhất định. Cô chia sẻ, cô và công ty sẽ chỉ lo về những điều bên ngoài nhưng bản thân Đức Phúc phải có ý chí và quyết tâm, nội lực bên trong, phải tự phấn đấu. Nếu không làm được, thị trường, khán giả sẽ tự đào thải mình mà thôi. Về một số hình ảnh của MV được cho là giống bộ hình nổi tiếng "Follow Me", Mỹ Tâm cũng cho rằng, cô đúng là đã được Đức Phúc cho xem qua một số hình ảnh. Tuy nhiên, từ những hình ảnh đó tạo ra cảm hứng để thực hiện những điều khác thì không thể xem là đạo, nhái. Do đó, cô không ngại về vấn đề này. Mỹ Tâm cũng khẳng định, nếu một người nghệ sĩ không có antifan thì khó lòng phát triển. Cần phải có những dư luận trái chiều thì bản thân mình mới học hỏi được nhiều hơn.

Phan Mạnh Quỳnh mắc bệnh hiểm nghèo trong MV mới

Ngay khi vừa ra mắt, "Khi người mình yêu khóc" đã nhận được lượt nghe "khủng" cùng những phản hồi tích cực từ cộng động mạng. Chính vì vậy, Phan Mạnh Quỳnh quyết định đầu tư thực hiện phần MV với hi vọng nối tiếp thành công của "Vợ người ta" từng "làm mưa làm gió" Vpop trước đó. MV "Khi người mình yêu khóc" được xây dựng theo mô-típ những bộ phim Hàn Quốc thường thấy. Phan Mạnh Quỳnh vào vai một người luôn đứng sau, không thể bày tỏ tình cảm mà chỉ dõi theo người mình yêu hạnh phúc bên người khác. Vì mắc căn bệnh hiểm nghèo, trước khi qua đời Phan Mạnh Quỳnh đã hiến tặng quả tim cho bạn của mình – cũng chính là người yêu của người con gái mà anh thầm thương mến từ thời còn sinh viên. MV như một bộ phim tình cảm Hàn Quốc "ướt át" hứa hẹn sẽ mang lại cho khán giả nhiều cung bậc cảm xúc. Phan Mạnh Quỳnh được đánh giá là một trong những ca sĩ có chất giọng lạ và khả năng sáng tác hay. Chính vì vậy, ngoài việc sáng tác cho riêng mình, Phan Mạnh Quỳnh cũng được nhiều ca sĩ có tên tuổi săn đón “đặt hàng” như: Đan Trường, Miu Lê… Những hình ảnh hậu trường khi thực hiện MV "Khi người yêu mình khóc": Bạn diễn của Phan Mạnh Quỳnh trong MV