캠핑요리
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tata3783
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캠.요.남의 특별한 양송이버섯 - 베이컨 치즈 양송이
오늘 소개해드릴 음식은 베이컨 치즈 양송이입니다. 캠핑시 바베큐할 때 많이 구워먹는 양송이를 조금 더 색다르게 즐겨보려고 하는데요. 만드는 재료도 간단하며 방법 또한 간단하여 모두가 쉽게 즐길 수 있을겁니다. 재료 양송이버섯 12개, 크림치즈 150g, 베이컨 6줄, 소금, 후추, 핫소스, 1.먼저 양송이의 줄기를 떼어줍니다. 한손으로 갓을 잡고 다른 한손으로 줄기를 살짝 밀어주면 쉽게 분리가 됩니다. 그리고 양송이를 잘 씻어줍니다. 2.크림치즈와 후추,소금,핫소스를 간을 보며 잘 버무려 줍니다. 3.만들어진 크림치즈 소스를 양송이 각각의 속에 잘 넣어줍니다 4.베이컨을 반으로 잘라 총 12개로 만든 다음 양송이 각각에 잘 말아줍니다. 5.잘 말린 베이컨과 양송이를 고정시켜주기 위해 측면에 이쑤시개를 꽂아 잘 고정시켜줍니다. 6.약 7분정도 그릴 위에서 버섯과 베이컨이 바삭바삭,노릇노릇하게 골고루 익혀줍니다. 7.마지막으로 잘 익은 베이컨치즈양송이를 접시에 옮겨 이쑤시개를 이용하여 먹어줍니다! 참 간편하고 쉬운 음식이죠?! 제가 느끼한 것을 좋아하다보니 치즈를 활용한 음식들을 많이 시도해보는데 사실 여기 치즈소스에 블루치즈를 섞어주어도 정말 맛있을 것 같습니다!! 여러분도 한번 즐겨보세용!