"냉장고를 부탁해" 레시피 총집합
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ssoon2life
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"냉장고를 부탁해" 레시피 총집합
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★ 냉장고를 부탁해 ★ 이찬오 셰프 <새로운 샐러드와 수란잔>
🍜 냉장고를 부탁해 이찬오 셰프 ㅡ 새로운샐러드와수란잔 레시피 냉장고를 부탁해 스페셜 셰프 이찬오 셰프! 강한 인상과는 다른 구수한 미소를 지닌 ^^ 특유의 매력과 탁월한 실력을 엿볼 수 있는 <화이트 와인에 어울리는 요리> "새로운 샐러드와 수란잔 🍡 재료 방울토마토, 미역, 달걀, 생모차렐라 치즈, 그린 올리브, 하몬, 식초, 올리브 오일, 화이트 와인, 소금, 후추, 레몬즙, 버터, 다진마늘 🍳 조리방법 1. 방울토마토는 꼭지 부분을 썰어 손질해 놓는다. 2. 불린 미역을 적당한 크기로 썰어 끓는 물에 데친 뒤, 차가운 물에 담가둔다. 3. 끓는 물에 방울토마토를 데친다. 4. 데친 방울토마토의 껍질을 벗긴다. 5. 끓는 물에 식초를 넣은 뒤, 달걀을 깨트려 넣어 수란을 만든다. 6. 올리브 오일, 화이트 와인, 소금, 후추, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다. 7. 데친 미역에 드레싱을 버무려준다. 8. 올리브 오일에 버터, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 살짝 태우듯이 볶는다. 9. 생모차렐라 치즈, 방울토마토, 드레싱을 섞어 샐러드를 만든다. 10. 접시에 드레싱에 버무린 미역을 깔고, 샐러드를 올린다. 11. 샐러드 위에 그린 올리브, 다진 견과류, 하몬을 올린다. 12. 수란을 올린다. 13. 뵈르 누아제트를 뿌려 완성한다.
★ 냉장고를 부탁해 ★ 최현석 셰프 <혜.품.닭>
🍜 냉장고를 부탁해 최현석 셰프 ㅡ 혜품닭 레시피 냉장고를 부탁해 대세 셰프 - 허셰프! 맛 = 사랑 어떤 남편이든 이 요리를 할 수 있다면 아내 사랑 받는 것은 걱정 없을 요리!! <사랑하는 아내를 위한 요리> "혜.품.닭" 🍡 재료 닭가슴살, 리코타 치즈, 크림치즈, 말린 크랜베리, 가쓰오부시, 샤프란, 생크림, 파슬리, 소금, 화이트 와인 🍳 조리방법 1. 닭가슴살 위아래로 비닐을 깔고 냄비로 두드려 얇게 편다. 2. 얇게 편 닭가슴살에 소금 간을 한다. 3. 리코타 치즈와 크림 치즈, 말린 크랜베리를 섞는다. 4. 3을 닭가슴살 위에 놓고 럭비공 모양으로 말아준다. 5. 찜기에 물과 화이트 와인을 넣고, 말아놓은 닭가슴살을 찐다. 6. 체에 가쓰오부시를 넣고 따뜻한 물을 부어 육수를 낸다. 7. 가쓰오부시 육수에 샤프란을 넣는다. 8. 생크림에 소금을 조금 넣고 끓인다. 9. 생크림에 샤프란을 넣은 육수를 넣고 소금 간을 해 끓인다. 10. 그릇에 찐 닭가슴살을 담고 샤프란 소스를 붓는다. 11. 파슬리를 올려 완성한다. 🔎 최현석 셰프 다른 레시피 보기 ★ ▶최.면.석 - http://me2.do/xVelByXK ▶부드러어 - http://me2.do/5ctThjZL ▶와닭 - http://me2.do/FlNJZQ2W ▶닭딸 - http://me2.do/xMi2jB1B ▶수플레가 머랭 - http://me2.do/FIvgfkq1 ▶치튀치튀뱅뱅 - http://me2.do/xKeQE91T ▶삼고마비 - http://me2.do/F6wmlPhZ ▶강남 비빔면 - http://me2.do/5lUZ7K42 ▶만두렀써니 - http://me2.do/FsulTSgS ▶김마삼 - http://me2.do/FtV8izFX
★ 냉장고를 부탁해 ★ 정창욱 셰프 <커룽지>
냉장고를 부탁해 정창욱 셰프 ㅡ 커룽지 레시피 냉장고를 부탁해의 맛깡패!! 정창욱 셰프!! 누룽지의 바삭함과 커리의 매운 맛까지~ <사랑하는 아내를 위한 요리> "커.룽.지" 🍡 재료 페페론치노, 레드페퍼, 커리 가루, 코코넛 밀크, 생크림, 방울 토마토, 레드와인 식초, 다마리 간장, 진간장, 레드 커리 페이스트, 요거트, 닭가슴살, 누룽지, 그라나파다노 치즈, 바질, 고추, 양파, 설탕, 소금, 레몬즙, 올리브 오일 🍳 조리방법 1. 고추, 양파를 잘게 썰어 마늘과 함께 볶는다. 2. 페페론치노와 레드 페퍼를 넣어 볶는다. 3. 커리 가루, 코코넛 밀크, 생크림을 넣어 커리를 끓인다. 4. 방울토마토, 레드와인 식초를 넣는다. 5. 다마리 간장과 진간장을 넣는다. 6. 기름을 두른 팬에 레드 커리 페이스트를 볶는다. 7. 커리에 볶은 커리 페이스트를 넣는다. 8. 설탕, 커리 가루를 넣고 함께 끓인다. 9. 요거트를 넣는다. 10. 끓인 커리를 믹서에 갈아준 뒤, 다시 끓인다. 11. 닭가슴살을 잘게 썬다. 12. 닭가슴살에 소금과 커리 가루를 묻힌 뒤, 커리에 넣어 함께 끓인다. 13. 레몬즙을 넣는다. 14. 그릇에 누룽지를 깔고, 커리를 붓는다. 15. 그라나파다노 치즈를 갈아 올린 뒤, 다진 바질을 올린다. 16. 올리브 오일을 둘러 완성한다. 🔍 정창욱 셰프 다른 레시피 보기 ▶우리집에 오새요 - http://me2.do/x70vnK8N ▶삼겹살 플레이트 - http://me2.do/5KTZbWqu ▶심쿵 오믈렛 - http://me2.do/xQIOenlH ▶소고기 냉부 - http://me2.do/5FLemWtT ▶치킨 밀푀유 - http://me2.do/xKeQEchK ▶하우 두 유두 - http://me2.do/x6OP7FDe ▶순결한 튀김 - http://me2.do/5voIcEh0 ▶의기양양 - http://me2.do/xukIcQXT ▶나이스 춘권 - http://me2.do/5wKfQ6y9
★ 냉장고를 부탁해 ★ 샘킴 셰프 <아빠손 피자>
🍜 냉장고를 부탁해 샘킴 셰프 ㅡ 아빠손 피자 레시피 냉장고를 부탁해의 성자 샘킴 셰프~ 드라마 파스타의 실제 주인공 샘킴 셰프~ 아내가 외출 했을 때 해줘야 할 요리~ <사랑하는 아이들을 위한 요리> "아빠손 피자" 🍡 재료 애호박, 파프리카, 느타리 버섯, 우유, 리코타 치즈, 토르티야, 고르곤졸라 치즈, 생크림, 양상추, 사과, 마카다미아, 말린 크랜베리, 올리브 오일, 소금,후추,마늘, 올리고당 🍳 조리방법 1. 애호박, 파프리카, 느타리 버섯을 손질한다. 2. 손질한 채소에 올리브 오일, 소금을 넣고 섞는다. 3. 채소를 그릴팬에 굽는다. 4. 채소에 소금, 후추로 간을 한다. 5. 마늘을 올리브 오일에 볶는다. 6. 볶은 마늘을 우유에 넣고 함께 끓인다. 7. 6을 믹서에 넣고 간 다음, 리코타 치즈를 넣어 마늘 크림 스프레드를 만든다. 8. 토르티야를 구운 뒤 마늘 크림 스프레드를 바른다. 9. 구운 채소를 올린다. 10. 고르곤졸라 치즈, 생크림, 올리고당을 섞어 소스를 만든다. 11. 구운 채소 위에 소스를 뿌린 뒤, 다진 양상추를 올린다. 12. 채 썬 사과와 다진 마카다미아를 올린다. 13. 말린 크랜베리를 올려 완성한다. 🔎 샘 킴 셰프 다른 레시피 보기 ★ ▶미스터 콩츄 - http://me2.do/xwi6mQL6 ▶나또 브리또 - http://me2.do/F7OC4Ev5 ▶앤초비 파스타 - http://me2.do/5Lt3HVNZ ▶샐러드 올리오 - http://me2.do/xbhwAWDi ▶머라노 - http://me2.do/Gcgjt9dn ▶샘 앤 치즈 그라탱 - http://me2.do/5Zr0Jivc ▶연양만점 - http://me2.do/5daxuWcf ▶살치는 매운요리 - http://me2.do/GIcq3HDH ▶소시지 달콤하시지 - http://me2.do/5GeykGXy ▶오겹시대 - http://me2.do/FlNJtcqK ▶오리감자 너엇 - http://me2.do/xDish89P