KinaKim's Collection
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KinaKim
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나도 장사나 해볼까? 하는 이들에게 꿀팁!
20대에 사업을 시작한 이들이 얘기하는 지극히 현실적인 이야기. "여러분들, 창업하면 외제차 타고 다니고 떵떵거리면서 살 줄 알았죠?" 아오- 다 때려치우고 나중에 장사나 해야지! 글을 쓰고 있는 지금도 이 생각을 하고 있다. 개천에서 용이 나는 시절은 지났다. 개천에서 뼈로 마늘 빻듯이 노력하면 겨우 용의 수발들 들 수 있다. ‘기승전-치킨집’이 추세인 요즘, 창업 한 번 생각하지 않은 청년이 어디 있으랴. 금수저 물고 태어나서 ‘성공한 사람의 OO 가지 법칙’이라고 멋대로 휘갈긴 책은 라면 먹을 때 받침대로 쓰자. 쥐뿔도 없이 20대에 창업한 세 사람이 창업의 명과 암을 이야기했다. 지금도 그들은 연중무휴다. 왜냐하면 대출을 갚아야 하니까. 1. 고기가 구워져서 나오는 고깃집, [낯선 고기] _ 김광희(31세) 서울시 서대문구 연세로 2길 85 낯선 고기 그는 명문대를 우수한 성적으로 졸업했다. 그리고는 서른 살에 잘 다니던 대기업을 때려치우고 고깃집을 오픈했다. 사람들이 미쳤다고 했다. 요리조리 뜯어보니 미쳐도 곱게 미친 사람이다. 사실 그는 소설가다. 손님이 오면 고기를 굽고 손님이 없으면 소설을 쓴다. 작년에 손님이 얼마나 없었으면 2015년 신춘문예에서 대상을 수상했다. 그 감성을 고스란히 목살에 칼집을 넣어 버무렸다. 그렇게 완성된 고기는 치아로 씹기도 전에 식도를 향해 질주한다. – 왜 ‘낯선 고기’인가? ▶ 고깃집에 가서 맥주를 시킬 때 카스, 하이트 둘 중에 골라야 하는 것이 싫었다. 고깃집에서도 얼마든지 맛있는 맥주를 먹을 수 있잖나. 그리고 고기가 먹고 싶어도 냄새가 밸까 봐. 그리고 굽는 게 귀찮아서 기피하는 경향도 있었다. 여자들이 좋아하는 고깃집을 만들고 싶었다. 기름 튀고, 시끄럽고, 백열등 같은 조명이 아닌 곳. 그래서 우리 가게는 소주도 안 판다. – 조리학과를 전공한 것도 아닌데 요식업이라니 너무 큰 모험 아닌가? ▶ 그래서 엄청 고생했다. 고깃집 탐방을 다니면서 여기저기서 아이디어를 얻었다. 양념을 만드는 데에만 1년이 걸렸다. 그렇게 1년 내내 목살을 구워서 먹으니까 내가 원하던 맛이 나더라. 근데 그렇게 고생한 것치고는 장사가 안 돼서 열받는다. – 창업하는데 어려운 점이 있었다면? ▶ 회사생활을 2년하고 모은 돈으로 가게를 오픈하려고 했다. 시장조사를 했더니 턱도 없었다. 부동산과 인테리어 비용, 공사 비용, 기구 비용까지 마련하다 보니 어느새 3년이 걸렸다. 그때 오픈하기 딱 좋았는데, 좀 더 여유자금을 마련하고자 주식에 손을 댔다. 1000만 원이 날아갔다. 그래서 그 돈을 다시 메꾸기 위해 회사를 몇 달 더 다녔다. 그게 제일 어려웠다. – 대략 얼마가 들어갔나? ▶ 1억. 내가 모은 돈 6000만 원, 나머지는 제1금융권에서 대출을 받았다. – 장사는 잘 되는가? ▶ 하루에 35만 원을 벌면 재료비, 공과금, 인건비를 충당할 수 있다. 근데 지금 딱 그 정도 벌고 있다. 가게는 운영되는데 나한테 들어오는 돈이 없다. 이제 광고도 하고 점심 장사도 할 예정이다. – 회사 생활과 비교했을 때 좋은 점과 나쁜 점이 있다면? ▶ 좋은 점은 아침에 늦게 일어나도 된다. 그리고 어떤 행동을 실천할 때 보고서를 쓸 필요가 없다. 머리를 기를 수 있다. 술집에만 파는 맥주를 원가에 먹을 수 있다. 그리고 내 미래가 보이지 않는 것. 그게 좋다. 단점은 주말에 친구들과 술을 못 마신다는 것. 몸이 아파도 연차를 못 쓴다는 점. 그리고 장사가 안돼도 남 탓을 할 수가 없다는 점. – 가게를 시작하려는 사람들에게 한마디 ▶ 하지 마라 <‘낯선 고기’가 알려주는 요식업 꿀팁> 1. 1층에 할 것. 간판이 시선보다 위에 있다면 지나가는 사람들은 절대 안 온다. 2. 인테리어는 최대한 심플하게 할 것. 아무리 예쁜 인테리어를 해도 금방 질린다. 3. 음식의 양이나 가격은 중요하지 않다. 맛이 중요하다. 4. 위의 것들이 준비되었어도 실행에 옮기지 말 것 2. 감성을 로스팅하는 카페, [이중생활] _ 박성렬(28세) 서울시 용산구 녹사평대로 46길 39 이중생활 카페를 오픈함과 동시에 경리단길도 핫해졌다. 그런데 일 년 만에 월세가 세배 가까이 넘게 올랐다며 하소연을 해댄다. 불과 몇 년 전까지 동대문에서 명품 짝퉁을 팔았다. 타이어가 제일 싼 집에서 타이어도 팔아봤다. 그런데 커피 파는 게 제일 어렵단다. 자칭 경리단길 분위기 깡패라는 카페. 깡패가 앉아있는 것도 아닌데 손님이 없을 때가 많아서 사채라도 끌어다 쓸 판이라고. – 왜 ‘이중생활’인가? ▶ 사회생활을 하면서 업체 사람들과 만났을 때의 모습과 내 친구들과 만났을 때 모습이 다르다는 걸 느꼈다. 말 그대로 이중적인 거지. 다들 그렇게 살고 있지 않나? 그래서 손님들이 여기 와서는 좀 편한 모습으로 있으라는 생각에 ‘이중생활’이라고 지었다. 그래서 유독 진상 손님도 많은 것 같다. – 이곳에 가게를 열게 된 과정이 궁금하다. ▶2014년 10월에 누군가가 커피숍을 하려던 걸 인수했다. 내 나이 26살 때였다. 그때 당시에는 경리단길이 유명하지 않아 저렴한 가격에 계약했다. 동네에 할머니, 할아버지들 밖에 없었으니까. – 경리단길이 핫해지면서 부담감은 없었나? ▶ 경리단길에 카페가 몇 갠지 셀 수도 없다. 바로 옆집도 카페고 앞집도 카페다. 앞집이 오픈했을 때, 실제로 매출이 반 토막이 났다. 근데 내가 그런 ‘쫄리는 맛’을 즐기는 타입인 것 같다. 오기가 생기더라. 다른 가게보다 한 시간 일찍 출근하고 한 시간 늦게 퇴근했다. 새로운 메뉴 개발도 했다. 경리단길은 서울에서도 손꼽히는 상권이다. 여기서 살아남는다면 어디서든 밥 벌어먹고 살 수 있을 것 같다. – 시그니처 메뉴가 있다면? ▶ 연유 카푸치노. 먹고 한잔 더 달라고 하지 마라. 진짜 존맛이다. 카페를 하다 보면 생전 없던 ‘커피 잔’에 대한 욕심이 생긴다. 이 잔이 너무 예뻐서 샀는데 아메리카노나 라떼를 담기는 너무 작았다. 그래서 카푸치노에 거품을 산더미처럼 얹었다. 연유는 바닐라라떼보다 묵직한 달달한 맛이 있다. 이건 커피가 아니라 ‘감성’이다. – 창업하는데 대략적으로 든 금액은? ▶ 내가 모아둔 돈 1500만 원에 은행 대출 3500만 원을 받았다. 그리고 제1금융권에서 조금, 제2금융권까지 손을 벌렸다. 그리고 어머님에게 보증금으로 1000만 원을 빌렸다. 지금 천천히 갚아나가는 중이다. 매출이 좀 올랐다 싶으면 대출금 갚느라고 다 빠져나간다. 그래서 돈을 버는 느낌이 안 난다. – 월수입은 어느 정도 되는가? ▶ 직장인보다 조금 더 버는 수준이다. 하지만 난 쉬는 날이 없다. 일 년 내내 연다. 근데 여자를 만날 땐 하루 정도는 쉰다. – 가장 진상 손님이 있다면? ▶ 우리 가게에 와주는 모든 사람들이 고맙다. 근데 주말에 전공 책을 들고 와서 공부를 한다던가, 노트북을 들고 와서 작업하는 사람들은 아주 조금 그렇다. 가게가 가뜩이나 작으니까 너무 힘들… – 가게를 시작하려는 이들에게 한마디? ▶ 하고 싶은 게 있으면 해라. 돈이 없으면 대출 프로그램에 대해 자세히 알아봐라. 대출이 무서우면 평생 못한다. 빚이 생기면 더 열심히 할 수밖에 없다. 나는 그게 원동력이다. 그래서 빚을 자산이라고 하는가 보다. <‘이중생활’이 알려주는 물장사 꿀팁> 1. 한쪽 벽을 흰색으로 칠하고 영상미 좋은 영화를 벽에 틀어놓음으로써 감성 UP 2. 드라이플라워 등 비교적 돈이 덜 드는 셀프 인테리어 활용 3. 이지 리스닝 뮤직, 즉 가사가 없고 쉽게 들을 수 있는 음악을 틀 것. 3. 디자인에 중독되는 브랜드, [ffroi] _ 조성준 (31세) 서울시 성동구 성수이로 14길 7 프루아 처음에는 작은 작업실로 시작했다. 아주 소소하게 가죽 제품을 만들어 팔면서 브랜드 인지도를 쌓고 돈이 모을 생각이었다. 가게를 열고 의류를 만드는 건 먼 훗날 얘기였다. 거짓말처럼 2년 만에 그걸 이뤘다. 지하 1층에 의상과 가죽 액세서리를 볼 수 있는 쇼룸과 촬영 공간이 있다. 그리고 1층을 작업실로 활용하고 있다. SNS 팔로워 수는 14만 9천 명을 돌파했다. 디자인부터 내구성까지 먹어준다고 이 바닥에서는 정평이 나있다. – ‘ffroi’의 의미가 뭔가? ▶ 아무 뜻이 없다. 무슨 뜻을 넣고 브랜드명을 만드니까 닭살이 돋고 유치하더라. 아예 뜻은 없고 글자를 봤을 때 알파벳 형태가 예쁜 것들로 조합해서 만들었다. – 왜 ffroi가 잘되고 있다고 생각하나? ▶ 여자들은 액세서리에 욕심이 많다. 명품도 좋지만 가끔은 우리 같은 브랜드도 갖고 싶어 한다. 우리는 좋은 가죽을 쓴다. 그래서 충성도가 높다. 구매한 사람들은 또 산다. 그게 소문을 타고 다른 사람들의 구매로 이어진다. – 그전까지는 무슨 일을 했나? ▶ 의상학과를 졸업하고 유명한 디자이너 선생님의 밑에서 일을 배웠다. 그때가 내 인생의 암흑기다. 밤에는 일하고 낮에는 의상 패턴을 배웠다. 사람도 못 만났다. 한 달에 100만 원도 못 벌었다. 그 후에는 가죽 공방에 들어갔다. 거기서 더 이상 배울 게 없자 공장으로 들어갔다. 거기서 숨은 장인들에게 노하우를 전수받았다. 지금도 작업하다가 모르는 게 있으면 그분들을 찾아간다. – 동업으로 시작한 점도 눈에 띈다. ▶ 나는 전반적인 제품 디렉팅을 맡는다. 같이 일하는 실장님은 그 외의 마케팅, 영업, 경영관리 등을 담당한다. 자본금도 딱 반반씩 투자했고, 수익도 반으로 나눈다. 처음에 동업한다고 했을 때 집에서 반대가 심했다. 그래서 돈을 지원받지 못 했다. 전에 살던 집 보증금 5000만 원을 뺐다. 실장님과 합치고 가게 보증금, 인테리어, 기계, 가죽 몇 개 사니까 0이 됐다. 거기서부터 지금까지 왔다. 내가 만약 동업하지 않았다면 세금 계산, 마케팅, 회계 때문에 내내 책상에 붙어있어야 할 거다. 혼자라면 절대 여기까지 오지 못 했을 거다. 최근에는 의류 제품도 론칭했다. <‘ffroi’가 알려주는 창업 꿀팁> 1. 대출 금액을 최소한으로 할 것 2. 디자인으로 뭔가를 하고자 한다면 제작기술도 겸비할 것. 스케치만 할 줄 아는 사람은 결국 벽에 부딪힌다. 3. 본인의 외모를 호감형으로 가꿀 것. 잘 되는 쇼핑몰, 블로그를 보면 운영자가 예쁘다. 안타깝지만 판매로 이어진다. 은수저 에디터 mcnool123@gmail.com [대학내일] 20대 라이프 가이드 매거진
감각적이면서 예쁘고 신기한 우리말 모음
베론쥬빌 : 배신을당한 여성 미르 : 용 의 순수 우리말 푸르미르 - 청룡의 순수 우리말 미리내 : 은하수 의 우리말 커리쉴하프 : 마을수장의 전쟁도구장비들 온새미로 : 자연 그대로, 언제나 변함없이 마루 : 하늘의 우리말 시나브로 : 모르는 사이에 조금씩, 조금씩 가람 : 강의 우리말 해류뭄해리 : 가뭄후에 오는 시원한빗줄기. 그린비 : 그리운 남자라는뜻의 우리말 그린내 : 연인의 우리말 아라 : 바다의 우리말 마루 : 하늘의 우리말 가온길 : 정직하고 바른 가운데(가온대: 옛말) 길로 살아가라고 지은 이름. 어라연히프제 : 치마를입고 화살쏘는여성들 가온누리 : 무슨 일이든 세상(누리: 옛말)의 중심(가온대: 옛말)이 되어라. 가시버시 : 아내와 남편의 우리말 그린나래 : 그린 듯이 아름다운 날개 예그리나 : 사랑하는 우리사이 비나리 : '축복의 말'의 우리말 한울 : 우주 길가온 : 길 가운데 꽃가람 : 꽃이 있는 강 (가람 : 강의 우리말) 늘솔길 : 언제나 솔바람이 부는 길 윤슬 : 햇빛이나 달빛에 비치어 반짝이는 잔물결 듀륏체리: 늦게 얻은 사랑스러운 딸자식 물비늘 : 잔잔한 물결이 햇살 따위에 비치는 모양 타니 : 귀걸이 나린 : 하늘이 내린 아리아 : 요정의 우리말 수피아: 숲의 요정 푸실 : 풀이 우거진 마을 달보드레하다 - 연하고 달콤하다 아토 : 선물 까미 - 얼굴이나 털빛이 까만 사람이나 동물을 일컫는 말 꼬두람이 - 맨 꼬리 또는 막내 희나리 : 마른장작 의 우리말 단미 : 달콤한 여자, 사랑스러운 여자 물마 : 비가 많이 와서 땅 위에 넘치는 물 휘들램 : 이리저리 마구 휘두르는 짓 헤윰 : 생각을 뜻하는 우리말 라온하제 : 즐거운 내일를 뜻하는 우리말 (라온 : '즐거운' 이라는 순 우리말) 라온제나 : 기쁜 우리 라온힐조 : 즐거운 이른 아침 (힐조 : '이른 아침'의 순 우리말) 안다미로 : [부사]담은 것이 그릇에 넘치도록 많이 에멜무지로 : 단단하게 묶지 아니한 모양 결과를 바라지 아니하고, 헛일하는 셈 치고 시험 삼아 하는 모양 꽃잠 : 신혼부부의 첫날밤을 이르는 우리말 사나래 : 천사의 날개를 뜻하는 우리말 나르샤 : 날아 오르다를 뜻하는 우리말 베리, 벼리 : 벼루 흐노니 : 누군가를 굉장히 그리워 하는것 노고지리 : 종달새 아미 : 눈썹과 눈썹사이(=미간) 이든 : 착한, 어진 이내 : 저녁나절에 어르스름한 기운 너울 : 바다의 사나운 큰 물결 너비 : 널리 온누리 : 온세상 아사 : 아침 (우리나라에서 일본으로 건너간말이어서 현재일본어(아사=일어로아침) 와뜻이같습니다 흥미롭네요 ^^;...) 하제 : 내일 아스라이 : 아득히, 흐릿한 슈룹 : 지금은 사라져버린 우산의 옛말 가라사니 : 사물을 판단할 수 있는 지각이나 실마리 초아 : 초처럼 자신을 태워 세상을 비추는 사람 하나린 : 하늘에서 어질게 살기를 바람. 하야로비 : 해오라기. 맨드라미 : 흔히 알고 있는 식물. 순 우리말이다. 꼬리별 : 혜성 별찌 : 유성 그루잠 : 깨었다가 다시 든 잠 옛살비 : 고향 다흰 : 흰 눈꽃같이, 세상을 다 희게 하는 사람 다원 : 모두 다 원하는, 모두 다 사랑하는 사람 바오 : 보기 좋게. 은가람 : 은은히 흐르는 강(가람)을 줄여 만듦. 은가비 : 은은한 가운데 빛을 발하라. 파니 : 아무 하는 일 없이 노는 모양. 퍼르퍼르 : 가벼운 물체가 가볍게 날리는 모양. 포롱거리다 : 작은 새가 가볍게 날아오르는 소리. 늘해랑 : 늘 해와 함께 살아가는 밝고 강한 사람 나릿물 : 냇물 타래 : 실이나 노끈 등을 사려 뭉친 것 도담도담 : (어린아이 등이) 별탈없이 잘 자라는 모습 올리사랑 : 자식의 부모에 대한 사랑. 또는 아랫사람의 윗사람에 대한 사랑 벗 : 친구의 순수 우리말 도래솔 : 무덤가에 죽 늘어선 소나무 한울 : 한은 바른, 진실한, 가득하다는 뜻이고 울은 울타리 우리 터전의 의미 비마중 : 비를 나가 맞이하는 일 서리서리 : 국수나 새끼 등을 헝클어지지 않게 빙빙 둘러서 포개 감는다는 것 여우비 : 해가 난 날 잠깐 내리는 비 하람 : 꿈의 뜻, 하늘이 내리신 소중한 사람에서 특정 음절을 따서 지은 이름 가론 : 말하기를, 이른 바(所謂). 맛조이 : 마중하는 사람. 영접하는 사람. 아름드리 : 한 아람이 넘는 큰 나무나 물건 또는 둘레가 한 아름이 넘는 것 아련하다 - 보기에 부드러우며 가냘프고 약하다 도투락 : 어린아이 머리댕기 우수리 : 물건 값을 치르고 거슬러 받는 잔돈 가우리 : 고구려(중앙) 구다라 : 백제(큰 나라) 미쁘다 : 진실하다 아띠 : 친구 새라 : 새롭다 다솜 : 애틋한 사랑 다소다 : 애틋하게 사랑하다 다소니 : 사랑하는 사람 난이 - 공주의 순수한 우리말 는개 : 안개비와 이슬비 사이의 가는 비 늦마 : 늦은 장마 비 샘바리 : 어떠한 일에 샘이 많아 안달하는 마음이 강한 사람 '바리'는 어떤 한 분야에 집중적인 사람을 낮추어 부르는 우리말.예)악바리, 군바리 마소두래기 : 말(言)을 이곳저곳 옮겨 퍼뜨리는 것 산돌림 : 옮겨 다니면서 내리는 비(소나기) 호드기 : 버들피리. 사투리로 호들기(소설'동백꽃') 볼우물 : 보조개를 뜻함 여우별 : 궂은 날 잠깐 났다가 숨는 별 매지구름 : 비를 머금은 검은 조각구름 아람 : 탐스러운 가을 햇살을 받아서 저절로 충분히 익어 벌어 진 그 과실 아람치 : 자기의 차지가 된 것 느루 : 한번에 몰아치지 않고 시간을 길게 늦추어 잡아서 꼬꼬지 : 아주 오랜 옛날. 겨르로이 : [옛] 한가로이, 겨를 있게. 눈바래기 : 멀리 가지 않고 눈으로 마중한다는 애오라지 : 마음에 부족하나마, 그저 그런 대로 넉넉히, 넉넉하지는 못하지만 미쁘다 : 진실하다 그미 : 그 여자. 숯 : 신선한 힘 즈믄- 천(1000) 온-백(100) 소담하다 : 생김새가 탐스럽다 마닐마닐 : 음식이 씹어먹기 알맞도록 부드럽고 말랑말랑하다 하슬라 : 강릉의 순 우리말 고타야 : 안동의 순 우리말 아라가야 : 함안의 순 우리말 새, 하, 마, 노 : 순서대로 동,서,남,북의 우리말 부라퀴 : 자기 이익을 위해서는 물불 가리지 않고 덤비는 사람 핫어미 : 유부남의 우리말 핫아비 : 유부녀의 우리말 아리수 : 한강의 우리 한 별 : 크고 밝은 별 샛 별 : 새벽에 동쪽 하늘에서 빛나는 금성을 이르는 말 닻 별 : 별자리 중에서 '카시오페아'를 달리 이르는 말 꽃샘바람 : 봄철 꽃이 필 무렵에 부는 찬 바람 소소리바람 : 이른 봄에 살 속으로 기어드는 차고 음산한 바람 돌개바람 : 회오리 바람 섬서하다 : 지내는 사이가 서먹서먹하다 산돌림 : 옮겨다니며 한줄기씩 내리는 소나기 사시랑이 : 가늘고 힘없는 사람 사부랑사부랑 : 물건을 느슨하게 묶거나 쌓아놓은 모양 앙짜 : 앳되게 점잔을 빼는 짓 옴니암니 : 아주 자질구레한 것 (예 : 그렇게 옴니암니 따지지 말게) 모꼬지 : 놀이나 잔치 또는 그 밖의 일로 여러 사람이 모이는 일 오비다 : 좁은 틈이나 구멍속을 갉아내거나 도려내다 나비잠 : 갓난 아이가 두팔을 머리위로 벌리고 편히 자는 잠 집알이 : 새 집 또는 이사한 집을 인사차 찾아보는 일 건잠머리 : 일을 시킬 때에 방법을 일러주고 도구를 챙겨주는 일 (예 : 그는 건잠머리가 있으니 잘 가르쳐 줄게다) 하늬바람 : 서풍 북새바람, 됫바람, 된 바람 : 북풍 마파람, 앞바람 : 남풍 자귀 : 짐승의 발자국 다님길 : 사람이 다니는 길 도닐다 : 가장자리를 빙빙 돌아다니다 ------------------------------------------------------------------ * 나중에 아이를 낳으면ㅋㅋㅋㅋ 여기서 이름을 참고해봐도 좋을 것 같아요! 저도 순 한글이름인데, 학창시절에 '자기 이름 한문으로 빽빽히 써오기'같은 숙제가 나오면 매우 신이 나곤 했지여... ㅋㅋㅋㅋㅋ 그치만 발음이 어려워서 서양 친구들은 제이름을 못부른다는게 함정 ^_T ** @peppershaker님께서 잘못된 정보가 있다고 수정해주셨어요! 위 내용중에는 실제론 없거나 뜻이 잘못 쓰여있는 정보들도 있다고 하네요 ㅠㅠㅠ 아래 주소를 참고해주세요! 좋은 정보 주신 peppershaker님 감사합니다^^ http://m.blog.naver.com/hjyhliebe/140096385415