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kangem001s
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삼겹살 두 근을 해치우게 한 특제소스 만들기
이번 주말은 돌아다니기 좋아하는 저희 가족이 아무 곳도 가지않고 집중적으로 했던 건 대청소 대청소!! 구석구석까지 다 끄집어내고 옮기고 했더니 에어컨뒤, 책장 위의 어마어마한 먼지들..ㅠ_ㅠ 그렇게 또 반년치의 먼지를 흡입한 뒤 생각나는 메뉴는 어김없이 삼겹살이더라구요. 왜 청소하는 날, 이사하는 날은 삼겹살이 땡기는 건지~ 게다가 페친님의 동영상 하나!! 삼겹살 먹을때 좋은 4가지 특제소스 만드는 법을 공유했는데 이거 보자마자 너무 땡기는 겁니다~ 게다가 살림 못하는 저도 만만하게 만들어볼만한 레시피! 그래서 도전!했습니당! (동영상은 공유하고 싶었지만 페북동영상이라 가져올 수가 없었어요.) 이름부터가 확 오지 않나요? 혀가니즘 주의 삼겹살 소스제조법이라니!! 거기에 소개되어있는 것은 이렇게 네 가지 소스만드는 법이었는데.. 제가 오늘 만들어 본 것은 1번과 3번 쌈장에 빠진고기와 겨자와 함께 사라지다 였습니다 ㅎ 쌈장을 좋아하는 저와 톡쏘는 겨자향과 새콤달콤한 맛을 좋아하는 신랑의 취향을 존중! 두 가지를 준비해봤어요. (원래는 네 가지 모두 만들어보려고 했지만, 귀찮.....) 겨자와 함께 사라지다 들어가는 재료는 연겨자 1T 설탕 1T 간장1T 식초1T 레몬즙 1.5T 이렇게 넣어주고는 마구마구 섞어섞어~ 별거 안들어간 이 소스 이거 아주 맛있습니다!!>_< 그리고 쌈장에 빠진 고기 고기에는 쌈장이 빠질 수 없는 저의 취향 게다가 청량고추까지 들어갔다니~ 해먹어야지요! 쌈장 3T 마요네즈 1T 마늘 1T 청량고추 1T 참기름 1T 매실액 2T 이렇게 넣어주고 또 섞어섞어~ 매콤 담백한 맛~>_< 하지만 새롭거나 하지는 않은거같아요. 그냥 아주아주 맛있는 쌈장 맛이에요 ㅎ 이렇게 먹다보니, 넷이서 삼겹살 두근을 해치웠습니다! 다이어트는 언제하나요?ㅠ_ㅠ 특별히 아이가 좋아하는 콘 치즈도 해주었더니 날마다날마다 해달라며 엄지손가락 척!! 다 차려놓고 나니, 술안주로 너무 손색이 없는 메뉴들이라 결국 맥주를 따고야 말았습니다! (삼겹살 핑계-_-;;) 다이어트 걱정은 오늘까지는 접고~ 오랫만에 깨끗하게 대청소하고 삼겹살 구워먹으니 마음도 뱃속도 든든합니다!! ㅎㅎ 특별히 요리랄 것도 없는 팁이지만 간단한 삼겹살 구이를 풍성하게 해주는 소스들! 한번 해보셔용- 간단하면서도 맛있어요~>_< 누구나 다 알것 같지만 모르는 사람들도 가끔 있는 생활 팁들을 쓰고 있어요. 콜렉션~ https://www.vingle.net/collections/447221 공감 / 댓글/ 클립은 큰 힘이 됩니다! 감사합니다^^