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촉촉한 군만두 만드는 방법
집에서 맛있게 군만두 굽기 ~ 생각보다 어렵다는 사람들이 많은데요! 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 ~ 잘 익은 군만두는 어떻게 만들까요? 비법은 바로 '뚜껑' 과 '물' 입니다. 비법과 함께 군만두 만들기 설명 들어갑니다 ~ ① 팬에 식용유를 두릅니다. ② 팬이 따끗따끗해지면 먹고 싶은 만큼 만두 투척 ③ 여기서 2가지로 나뉩니다. 겉이 '부드럽게 먹고 싶다' 혹은 '바삭바삭하게 먹고 싶다' - 부드럽게 : 위의 사진처럼 한면이 색이 변할정도로 살짝 익힙니다. - 바삭하게 : 3면이 갈색이 변하도록 익힙니다. 너무 익히면 타니깐 조심하세요! ④ 종이컵 반 정도 분량의 물을 팬에 부어주세요! 이때 한손에는 뚜껑을 꼭 들고 계셔야 해요. 기름에 물을 부으면 확 튀기 때문에 물을 붓고 바로 뚜껑을 덥으세요! 두번째 사진을 보신 것 처럼 물을 부으면 수증기로 인해 '찜' 효과가 납니다. 그러면서 속이 촉촉하게 익게 됩니다. ⑤ 3 ~ 4분 정도 후에 뚜껑을 열고 맛있게 드세요! 물 붓기! 한번 해보세요! 아주 맛있는 군만두를 쉽게 만들 수 있습니다. 사진은 야외에서 가스버너를 이용해 군만두를 만든 것 이에요. 밖에서도 쉽게, 집에서는 더 쉽게~ 물과 뚜껑있는 팬만 있으면 맛있는 군만두를 먹을 수 있답니다.