미국음식

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더다이닝랩 ; 연남동
요즘 핫한 연트럴파크의 더다이닝랩이라는 파스타 맛집이 있다고 해서 다녀왔어요 입구부터 분위기가 넘나 좋아서 놀랐어요 이런 멋진 곳은 저만 빼고 다들 아나봐요 복도식 입구를 살짝 들어가면 리셉션이 있어요 여기서 안내받고 나갈 때는 여기서 계산하면 되요 내부는 마치 유럽의 레스토랑에 온 느낌이였어요 석재 바닥, 목재 가구, 오픈 주방 그리고 적벽돌아늑하고 따뜻한 느낌이 들더라구요 기본 셋팅은크게 별 다를 건 없었어요 먼저 맥주가 나왓어요 깨끗한 잔에 적당한 거품이 담긴 맥주는 테이블과 참 잘 어울리더라구요 드디어 주문한 음식이 나왔어요 장시간 끓여낸 특제 데미클라스 소스와 함박 스테이크 CLASSIC HAMBURG STEAK TDL의 시그니처, 저온조리 계란을 곁들인 스파이시 파스타 LINGUINE SPICY CREAM SAUCE 호일에 나오는 함박 스테이크는 궁금증을 자아냈는데 그 자리에서 바로 칼로 활짝 열어줬어요 진한 소스맛에 푹푹 떠먹기 참 좋고 맥주 안주로 딱이더라구요 스파이시 파스타는 많이 맵지 않았지만 적당히 식욕을 돋우는 매운맛으로 참 맛있었어요 더다이닝랩은 요리도 신경써서 하는게 느껴졌어요 특별한 날 뭔가 기념하고 싶을 때 오면 참 좋을 것 같아요 연트럴파크는 이름부터 남다르더니 이런 좋은 곳도 있으니 자주 와야겠어요 더다이닝랩 ; 연남동
핑거팁스 ; 성수동
성수동에 수제버거집이 몇개 있는데 그 중에 데블스빅보(http://alvinstyle.com/221220627129)와 여기 핑거팁스가 양대산맥인거 같아요 제대로된 리얼수제버거집과 프렌차이즈의 대결-! 점심시간이 되자마자 꽉 차는 곳이에요 핑거팁스 메뉴판은 뭔가 복잡해요 우선 재료가 좋다는 걸 소개하고 있는데 1등급 원유, 국내산 생크림, 무가염 100% 버터 산지에서 올라온 신선한 채소, 매일 손질하는 고기 등 이것만 봐도 맛있을 것 같더라구요 메뉴는 잘  읽어봐야해요 잘 보면 요일메뉴가 있어서 어려우면 여기서 골라도 되고 단품 혹은 다른 메뉴를 원하면 천천히 읽고 주문해야 되요 복잡해요 여기가 좋은게 패티의 굽기까지 주문이 가능하다는거-! 패티 양도 조절이 가능하고 소스나 토핑도 조정할 수 있으니 정말 리얼수제버거집이에요 주문하고 테이블 옆에멍때리고 있는데 요거는 뭐지냅킨도 아니고 뭔가했더니 버거를 감싸서 먹을 수 있게 상시 구비되어 있어요 오 넘나 좋아요 이거 수제버거는 그 모양 지킬려고 칼로 썰어먹게 되는데  먹다보면 사실 들고 먹고 싶을 때가 있었거든요 짜란-!주문한 수제버거가 나왔어요 전 기본적인 인덱스버거를 시켰어요 아 맞다 감튀도 주문할 수 있는데 레귤러와 웨지 중에 고를 수 있어요 감자도 통통해서 넘나 좋아요 인덱스는 하우스소스/토마토/로메인/패티/적양파/핑거소스딱 기본적인 버거였는데도 내용물이 신선하고 정성이 들어가서 그런가더 맛있는 느낌이 물씬 났어요 빵은 조금더 구워졌으면 좋았을텐데 개인적으로 아쉽더라구요 그래도 진짜 성수동에서 이만한 버거 먹기도 쉽지 않아서 진짜 대만족했어요 요즘 골목식당에서 테이버거집이 유명하다던데 낮에는 영업도 안하고 밤에도 어쩌다가만 문 여는데도 줄이 길어서 퇴근길에 항상 포기했어요 오늘은 낮부터 SBS차가 있길래 문 여나 봤더니 벌써 철거하드라구요 그러므로 여기가 성수동에서 제일 맛있는 수제버거집이에요 핑거팁스 ; 성수동