며칠전 빙글에 Heyjin7님이 남겨준 집에서 만드는 고급 스테이크 만들기를 따라해봤습니다. 워낙에 고기 굽는 걸 좋아해서 구이류를 자주 해먹거나 사먹었는데 연말이다 신년이다 하나까 스테이크도 급 땡기더군요.
남겨주신 비법대로 따라해봤습니다.
결론부터 말씀드리면 오~~~~ 맛있었습니다. 스테이크라면
고급레스토랑에서 나름의 비법이 있어서 집에서 선뜻 해먹기가 부담스러웠는데 막상 만들어 보고 나니 간단하면서도
고급스런 맛이 나는 것 같았습니다. 뭐 나름 만족입니다.
한가지 틀린점은 화이트 와인이 없어 레드와인을 사용했지만 비린내는 전혀 나지 않더군요.