안녕하세요 오늘부터글을올릴건데요 오늘은 요고요고 수제 카스테라인데요 방금만들었는데 사진을깜빡해서...다음부턴꼭 올릴게요.
재료: 박력분100g,설탕120g,카놀라유40g,우유50g,달걀4개,베이킹파우더1/2t,바닐라에센스(생략가능해요.),버터조금(밥솥에바를거에요.)
((만드는법))
1.먼저 물기없는 믹싱볼(둥근그릇)에,달걀을 흰자노른자분리해주세요.
2.흰자를머랭치기(흰자를한쪽방향으로계속저어거품을만들어주는거에요)하신뒤 머랭이살짝 뒤집어도,흘러내리지않으면딱좋아요.
3.머랭에 설탕을3번에나눠넣어주신뒤,고루섞어주세요.(손으로살짝만져봤을때까끌거리는 느낌이 없으면된거에요)
