Chả cá Hàn Quốc hay còn gọi là chả cá xiên Hàn Quốc là món súp đường phố hấp dẫn ở xứ sở kim chi. Để làm nên món ngon tuyệt vời này, tất cả đều nhờ vào phần nước dùng thanh mát từ cá cơm, củ cải trắng và rong biển, nêm rất ít gia vị. Ăn một xiên chả cá nghi ngút khói, một chút nấm đông cô, một chút nấm kim châm, một ít rau tần ô, húp một miếng nước thanh trong, cả hương vị Hàn Quốc như ùa về. Nào, vào bếp trổ tài ngay cách làm chả cá Hàn Quốc siêu ngon này mà lại độc đáo để chiêu đãi món ngon mỗi ngày cho cả nhà bạn nhé!
Nguyên liệu làm chả cá Hàn Quốc
Cá cơm 50 gr
Củ cải trắng 600 gr (Hàn Quốc)
Rong biển 0
Rong biển khô 15 gr (Dashima)