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お茶ソムリエに色々教えてもらおう♡NAKAMURA TEA LIFE STORE

蔵前にあるNAKAMURA TEA LIFE STORE。
「いつ、どこで、誰が、どうやって作ったかが分かるお茶」を販売しています。
そのお茶は無農薬有機栽培。
そして、NAKAMURA TEA LIFE STOREでは、その場でお茶を淹れながらテイスティングをさせてくれるそうです！
わたし的に、もう一つ注目したいのは、このパッケージ！
これまでの日本茶には無かったオシャレさですよね！
購買意欲をそそられます♡
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濃さは７段階！究極の抹茶ジェラート「壽々喜園（すずきえん）」
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韓国料理 おかず編； ほうれん草の和え物
韓国の家庭で定番おかずのほうれん草の和え物。 調理時間も短いし、調理の過程もとても簡単なので、おかず物として最適！ しかも、ほうれん草がメインなので健康にもいいですよー！ 材料 (4人前基準) ・ほうれん草：300ｇ ・塩：0.7 ・味付け醤油：0.5 ・ニンニクみじん切り：0.5 ・ねぎのみじん切り：１ ・ごま：0.5 ・ごま油：1 * 数字はスプーン計量基準です！ 1．ほうれん草は根の部分を整え、長く２等分にします、きれいに洗いましょう！ * 整え方は食べやすいように、自分好みで！ ２．沸騰したお湯に塩(0.5)を入れます。 ３．ほうれん草を根から入れて、茹でてください。 * 裏表を一回ひっくり返す感じで、一瞬だけお湯に入れて取る感じでOK! 4．冷たい水で冷まします、手の力で水分を絞ってください！ 5．食べやすいように好みで切って下さい。 6．塩(0.2)、味付け醤油(0.5)、みじん切りしたニンニク(0.5)、みじん切りしたねぎ(1)を入れて、手で和えてください！ * ここで優しく和えるのがポイント。 7．最後にゴマ(0.5)とごま油(1)を入れて和えたら完成！
カフェ・ハイチ
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こんなのが欲しかった！オシャレでスタッキングも可能なティーポンドの紅茶缶
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青おにぎり（京都法然院・銀閣寺近く）
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可憐なパッケージ！サベ・マソンのスティックタイプの香水
紙のパッケージと、そこにデザインされているイラストが、素敵〜〜〜！ アルコールフリー、パラベンフリー、ナチュラル素材で出来ているところもまた嬉しいです♡ しかもこの香水、スティックタイプ。 ロクシタン等で、自分の指でぬる、練り香水は見たことありますが、スティックタイプの香水って初めてみました。 お値段22ユーロ。 2015年8月現在、1ユーロ137円なので、約3000円。 香水にしては安くないですか！？ （スティックタイプだから無くなるのが早かったりするのかな？） 難点は、ただひとつ。 今現在、フランスのパリでしか売られていないこと。。 誰か、フランス旅行に行く人買ってきて〜〜〜。 サベ・マソン http://sabemasson.com/
夏らしい華やかグリーン！「資生堂パーラー 花椿ビスケット限定缶 」
先日、この秋に洋菓子シリーズのパッケージが「銀座アヴァンギャルド」をテーマに20年ぶりに一新する、というニュースがありましたが、この夏出ている花椿ビスケットの限定カラー缶もとてもいい感じなんですよ〜！！ テーマは、＜美味しいドレスアップ＞。ファッションのように、手にする方の気分が高揚するようなドレスアップカラー“グリーン”です。夏限定缶らしい華やぎのあるカラーをご用意しました。（公式情報） 本当にかなり華やかな雰囲気のグリーンですよね！！限定というところがまたそそられます。また缶目当てに買ってしまいそうです。 http://parlour.shiseido.co.jp/sc/food_products/info/detail.html?prod_id=0000000281
『東京JAZZ地図』を読んで都内でジャズを楽しもう
これまでに幾度となく使い古されてきたであろうことは承知の上で言わせていただくが、ジャズはとにかく入り口が広く、また敷居が高いという偏見を抱かれがちであるので、ジャズに興味を抱いていてもどう聞き始めればいいのかがいまいち分からないという方が多いそうだ。 ジャズバー、ジャズクラブ、ジャズ喫茶レコードショップetc... ジャズを取り扱う店舗は数多あれど、いかんせんどういった格好でそこに訪れればいいのか、どういった客層の方々がいるのか、と余計な心配事をしてしまう方にオススメの一冊が今月登場した。 それが『東京JAZZ地図』だ。 内容としては今現在トレンドとなっているような店から、ジャズを古くから扱っているような店まで幅広く掲載されているようであり、ジャズ喫茶もコーヒータイム編とバータイム編とで章が分かれているという丁寧っぷり。 更に現役DJ（大塚広子)や評論家、瀬川昌久へのインタビュー、ジャズライブスポット、ジャズレコードショップの特集もあるので非常に盛りだくさんな内容となっている。ジャズイベントリストも掲載されているので、東京JAZZ地図片手に早速イベントに突撃してみることをオススメしたい。 これまでちょっとニッチでも紹介してきたように無料のイベントなども開催されているのでサクッと気軽にジャズを体験してみよう。
電子レンジで作る超簡単チャイ
寒くなってくると、朝起きてまずはチャイを飲むのが日課になります。 とっても手抜きな、私のチャイの作り方をご紹介しますね。 ・マグカップに牛乳、紅茶の葉（アッサムがお勧めですが、何でもOKです）ティースプーン１杯、シナモン少々、ナツメグほんの少々、クローブ一粒を入れます。 ・サランラップでふたをして電子レンジでチン ・軽くかき混ぜて、茶こしで別のマグカップに移し替えます。 鍋でコトコトと煮出すのが本来の作り方かと思うのですが、急がしい朝は、これで十分です(^^;; 私はたまたま家に上記のスパイスがあったので、入れてますが、他に、カルダモンやチューブ生姜などを入れてみても良いと思います。お砂糖はお好みで。 美味しくて温かい飲み物を飲んで、冬を乗り切りましょう♡
365日
代々木八幡の商店街のマルマンとローソンの間の道を入った右手にある話題のブーランジェリー。その名の通り”年中無休”が1つの特長で、富ヶ谷というお土地柄を活かして地元密着を重要視しているよう。 外から見た通り、店内は広くないけど開放感があって機能的な感じ。「カッコつけてるけど、カッコつけすぎててない」バランスが絶妙。写真の反対側（入って右手）はイートインできるカウンターで、7-11時はモーニングをやっている。しかも、パン食だけじゃなくて、おにぎりとか、味噌汁とか、魚とかの和朝食も！！ パンの値段は決して安くないけど、1人や2人で食べる量として考えると、頻繁に「プチ贅沢」できる絶妙な大きさ。「一つ一つの積み重ねが、365日を充実させる。」というコンセプトにも頷けます。 パン屋だけではなく、ディーン＆デルーカ的な”食のセレクトショップ”という要素もあるのがこちらのもう1つの特長。いろいろ調べてみると、オーナーの杉窪章匡氏は元ディヌ・ラルテの人なんすね、納得！パン好きなら絶対行くべし。きっとこの近所に住みたくなりますぜ。 ■オフィシャルサイト http://www.365jours.jp/ https://www.facebook.com/365joursTokyo ■外部記事 http://www.elle.co.jp/atable/hunter/bread_14_0122 http://feature.madamefigaro.jp/gourmet/140503bakery/51164.html http://allabout.co.jp/gm/gc/436148/ ■店舗情報 渋谷区富ヶ谷1-6-12 03-6804-7357 7-19時 年中無休
京都のオシャレチョコレートショップ「カカオマーケット」が東急プラザ銀座に！
３月に東急プラザ銀座がオープンしましたね！ その中に、NYと京都に店舗があるチョコレートのお店「Cacao Market by MARIEBELLE（カカオマーケット バイ マリベル）」が入っているそうです。 京都店と同じく、チョコレートボール、フルーツディップの量り売りや、ジェラート、ドリンクが楽しめるらしいのですが、この東急プラザ銀座店にだけしかおいてない商品もあるんですよ！ それがこの写真のアソートセット「カカオマーケット ブリスボックス」2700円。フルーツディップ、焼き菓子、チョコレートボールの詰め合わせです。 うーん、パッケージといい中身といい、オシャレだわ〜〜〜！ そして、フルーツディップが美味しそう！私、こういうドライフルーツにチョコレートがかかっているお菓子、大好物なんです。。。 京都店はこんな感じで内観も外観も、とってもオシャレなんですが、東急プラザ銀座店はどんな感じなんだろう〜？ それを確認するためにも、早く行かなくっちゃ！ Cacao Market by MARIEBELLE（カカオマーケット バイ マリベル）　東急プラザ銀座店
”ダックワーズ”考案者・三嶋隆夫氏のお店「フランス菓子 16区」
福岡スイーツ界では”横綱”的なお店であり、マカロンと似たメレンゲ焼き菓子「ダックワーズ」を考案した三嶋隆夫氏がオーナーシェフを務める洋菓子店。 まず、あのダックワーズの誕生に日本人が関わっていたことにビックリ。しかも、その方のお店が福岡にあることにまたビックリ。 ダックワーズは三嶋さんがパリ16区の菓子店「ARTHUR」のシェフを務めていた1979年に考案したんだとか（そう、お店の名前の由来は”そこ”です！）。 その翌年、1980年に帰国。そのまた翌年の1981年10月に「16区」をオープンさせたのだそう。以来、35年に渡り福岡のスイーツ界を牽引してきた重鎮で、今では福岡で知らない人はいない名店として知られています。 福岡みやげというと、明太子や博多通りもんが定番ですが、16区のダックワーズもぜひリストに加えてみてください。 http://www.16ku.jp/
かわいすぎるワイン 札幌円山公園のシロクマ・ブリュット
札幌市円山動物園の「ホッキョクグマ」ワイン。こうして並んでいるとちょっと笑いがこみ上げるほどにかわいい。こんなにかわいいのに、スペインの実力派ワイナリー、クロ・モンブラン作で味の方も本格的。ホームパーティの手土産にしてもいいですね〜 http://www.enoteca.co.jp/item/detail/086982957300
お呼ばれご飯
先日、よくお招きいただくご近所さん宅でいただいたご飯です。 メインのメジロのしゃぶしゃぶ。 今が旬のメジロ。 脂が乗っていて美味しいです！ こちらはお刺身でいただいたハガツオ。 メジロと同じく、今が旬で美味しいです♪ お出汁のきいた、優しい味のカブのたいたん。 白菜のお漬物に、たっぷりの鰹節。 ご飯もお酒も、どちらも進む一品。 北海道土産でいただいたと言うシシャモを、火鉢であぶっていただきました！ 小さい方がメス、大きい方がオスらしいです。 室戸じゃめったに口にすることが無い魚種ですが、とっても美味しかったです♪ デザートはとらやの羊羹。 贅沢に、お薄でいただきました。
和菓子のお雑煮、花びら餅
お正月休みも終わりますねー。個人的に毎年だいたい大掃除して実家に行って帰ってきたら終わってるという慌ただしい休暇なので特に嬉しくもないんですが、この時期に楽しみなのが花びら餅です。 大大大大好物で、和菓子の中で一番美味しいんじゃないかと思うくらい。お正月前後しか販売されないので飽きるまで食べすぎないのもいいのかもしれません。 もとは宮中雑煮という食べ物からお菓子になった経緯のため、味噌餡と牛蒡がベーシックな中身のようです。私がいつも買う仙太郎さんのは人参も入っていてますますお雑煮。古式ゆかしく牛蒡も二本です。詳しくはこちらを。 お正月限定菓子なのであちこち食べ比べる機会もないのですが、今まで食べた中では仙太郎さんの味が一番好みでかれこれ10年くらいいただいてます。 牛蒡も人参も餡もそれぞれとてもいい味な上に、口の中で一緒になるとこれまた絶妙のバランス。味だけでなく食感や香りや水分もパーフェクトなんじゃないでしょうか。販売されてるうちにあと3回は食べちゃおう。 と、こんなに褒めておきながら実はほかにも美味しい花びら餅があったら食べてみたい。たまには違うお店で買ってみようかなあ。 「ここの花びら餅はすんごいよ」というのがあったら是非教えてください！ 仙太郎
鼎
新宿三丁目、末廣亭そばの老舗居酒屋。新宿のこの界隈では貴重な存在。 生魚から、焼き物、揚げ物、煮物、珍味まで何を食べてもハズレなし。何かに特化しているというよりも、全てが水準以上。格安店ではないけど、堅苦しさはなくていつ行っても活気がある（年齢層は高め）。 「旨いものを肴に酒を飲む店」を追求するとこんな店になるんだと思える名店。数年前にカードを使えるようになり、いよいよ弱点がなくなった。 ここ十数年、”最後の晩餐”といえば、まずココが思い浮かぶ。 ■店舗情報 新宿区新宿3-12-12 吉田ビルB1F 03-3352-7646 17:00-24:00（LO22:45）※日祝は16時半-23時（LO21:45） 年中無休 http://www.kanae-3.com/ ■関連情報 *食べログ *個人ブログ”辛口Kazzy Sugaの不動産投資とこだわりの世界”
上品スイーツ☆あも
こたつに入って、温かいお茶と一緒に食べたくなるのが≪叶 匠壽庵(かのう しょうじゅあん)≫のあも。 年配の方にはかなり受けがいいのは勿論、若い人も好きになる美味しさです♪ 小豆と、やわらかな求肥を合わせた棹菓子は、羊羹とはまた違った食感でクセになります♡ 大納言小豆の粒がいっぱい散りばめられて、滑らかな舌触りで、羊羹の重たさはなく、そして甘すぎず、さらりとした口どけです(*´∇｀*) 中央に隠れている真っ白で求肥ととっても相性抜群！！ あっさりしているので、ペロッと食べれてしまいますよ~♪ 祖母の家に遊びに行く時にお土産として持って行くのにバッチリな一品です(✿´ ꒳ ` ) こちらは食べた事ありませんが、柚子味もありますよ~。 春日大納言小豆で、甘露煮に仕上げた柚子を練り込んだ、とろけるようにやわらかな求肥の餅を包み込みこんだ「あも（柚子味）」。 柚子は、高知県北川村産を使用。 爽やかな柚子の香りを楽しめる一品との事。 とっても美味しそうですよね~♡ 叶 匠壽庵(かのう しょうじゅあん) http://www.kanou.com/products/list.php?category_id=13
あの老舗がかわいく進化していた！ 「ヒトツブカンロ」
この女子ウケ間違いなしのキュートすぎるキャンディは、東京駅＆大阪駅でしか買えない「ヒトツブカンロ」の品。カンロというのは、そう、あのカンロ飴の、です。こんなかわいく進化していたとはびっくりですよね。 こちらの缶入りキャンディは 390円だからプチプレゼント向き。 こちらはプレショコラティエ。「ピュレグミ」に、こだわりのベルギー産チョコレートがコーティングされていて、美味しそう〜！ 他にもこんな縁起飴や 東京駅限定飴なんてのも！ ハロウィンバージョンもありました！ 原則的には、東京駅、大阪駅のみの限定販売。 一部ネットでも購入可能のようです。 詳しくはこちら http://www.hitotubu.jp/