yummlyskitchen
2 years ago1,000+ Views
基本のフムス
ひよこ豆をペイストにしたフムスを作りました。
今回はシンプルにベースはひよこ豆だけ。
クラッカーにのせたり、パンにのせたり。スナックにもおつまみにもイケますよ。
材料
ひよこ豆(茹でたもの) 2カップ
茹で汁または水 半カップ
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 1/2個分
にんにく 1/4片
クミン(パウダー) 少々
塩・こしょう 適量
作り方
フードプロセッサーにひよこ豆と茹で汁または水を入れて攪拌する。
滑らかになってきたらスイッチを止めて、オリーブオイル、レモン汁、にんにく、クミンを加えて軽く攪拌。最後に塩こしょうで味をととのえてできあがり。
4 comments
美味しそう!わたしもフムス作ったことあるですが、ついしょっぱくなってしまうんです。塩は少々、でいいんですね。このレシピでこんどまた挑戦してみます🎵
2 years ago·Reply
ぜひお試しを〜塩は味見しながら入れるのがよいですよ〜^^
2 years ago·Reply
わ!見逃してました!私、フムス大好きなのですが、作ったことはないのです。こんなに簡単にできるんですね!味もいろいろチャレンジしてみたいです!
2 years ago·Reply
簡単ですよね〜、このフムス。ぜひぜひおためしを〜。いろんな種類、わたしも作ってみたいです!
2 years ago·Reply
6
4
3