yummlyskitchen
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サワードウでほのぼの幸せ
パンを焼くときに何が一番楽しいかといえば、生地が発酵していく過程を見ることなのではないか、とこないだふと思いました。
最初ぼそぼそだった生地が、どんどんふっくりツヤツヤして大きくなっていくのを見るとほのぼのと幸せな気分になります。
そしてツヤツヤした生地は本当にキレイ✨
その反対に、うまくいかないときは気分がめちゃくちゃ暗くなりますが😭
レーズン➕サワードウ生地、ただいま順調に発酵中。
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