Oysters
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手打ちパスタ+濃厚ミートソース。吉祥寺「スパ吉」
なんと黒々としたミートソースでしょう...!
20時間煮込んでいるそうです。
そして、このスパ吉の自慢は、モチモチの手打ちパスタ。
メニューは全体的に和風寄り。
ミートソース以外は、
・あげ茄子の鶏味噌パスタ たっぷりの青ネギのせ
・カルボナーラ キムチのせ
・新鮮あさりと九条ねぎと納豆の生姜風味...etc
と、凝っていますね〜。どれも美味しそうです。
店は吉祥寺のハーモニカ横丁にあるそうです。
行列になっていることが多いようですが、一度は食べてみたいですね。
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