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오너셰프펜션 워크샵에서 맛보는 프랑스요리 브르고뉴소고기스튜 레시피

강화도 맛집겸 강화도펜션 이태리레스토랑 풍경속오브제 레시피 프랑스요리중 우리입맛에 잘맛는 요리죠 브르고뉴지방은 와인으로 유명한데 이곳와인으로 조리한 스튜여서 이름도 그렇게만들어진거에요 만드는 순서는 친절하게 사진으로 나열했죠^^ 여기에 이해안되는 부분은 아마 젤라틴덩어리일거에요 이건 폰도브루노소스인데요 고기다듬고 남은재료로 만드는데 담에 소개하죠^^ 셰프펜션에서 맛난요리도먹고 모임도갖고 글램핑도하고 준비물은없고 정말 편하지않나요^^
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