뭐해먹지? 뭐먹지?
고민이신분~!!!
여러종류의 반찬도 귀찮고
간단하게 한그릇으로 해결해보는건 어떨까요?
영양도 잡고 맛도 잡는
양.송.이.덮.밥.
뚝딱 영양가득하게 한그릇으로 한끼 해결해요~
> 재료는?
양송이버섯, 소고기, 물녹말, 당근,
양파, 파, 간장, 청주, 물, 설탕, 다진마늘, 소금
> 이렇게 만들어요~
1. 고기에 다진마늘 1/2큰술, 소금 1작은술, 후추 약간, 청주 1큰술을 넣어 미리 밑간을 한다
2. 양송이버섯은 1/4등분하고 양파, 당근, 대파 등 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다
3. 물 1컵, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1/2큰술을 섞어 양념물을 만든다
4. 녹말가루 1큰술, 물 2큰술을 서꺼 녹말물을 만든다
5. 적당히 달구어진 프라이팬에 고기를 넣고 달달 볶는다
6. 썰어놓은 야채를 넣어 함께 볶는다
7. 어느 정도 볶아지고 나면 양송이버섯을 넣어 달달 볶아준다
8. 양념물을 부어 한소끔 끓이고 끓어오르면 녹말물을 부어 끓인다
9. 소스가 걸쭉해지기 시작하면 바로 파를 넣어서 적어준다
10. 그릇에 밥을 담은 뒤 양송이덮밥소스를 얹여주면 완성~!!
(사진 해상도가...너무 낮네요ㅠㅠ 이해해주세요,,;;)
