Ymdkc
2 years ago1,000+ Views
中目黒でナポリ、アマルフィへトリップする。Ti picchio(ティ ピッキオ)
中目黒にあるティ ピッキオは、南イタリアのナポリ、アマルフィの伝統的な郷土料理のお店。
アマルフィといえば、急峻な山肌にカラフルな家の立つ美しい街。
私が行ってみたい海外の街・第1位ですよ。
そんなアマルフィにも郷土料理があるんですね〜(←当たり前か)。これは行ってみて、アマルフィ気分に浸らねば!
メニューはアクアパッツァ(プチトマト、オリーブ、セロリを入れ、煮込んでいくナポリ風、ジャガイモと黒オリーブのみで煮込むアマルフィ風、2つアリ!)、ナポリのジェノベーゼ、なすとモッツァレラの重ね焼き、等々。
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