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室戸産バレンシアオレンジ
国産は希少価値の高いバレンシアオレンジ。 室戸でも生産している農家さんは１軒だけ。 「はねもん」と呼ばれる、形が悪かったり表面に傷がついていたりするものは、比較的安く手に入ります。 産直市場などで、1袋5～6個入り￥400程度です。 見た目が青いのは「回青現象」と呼ばれる特有のもので、初夏の高温時に強い日差しを浴びるとオレンジ色から再び緑色に戻るんだそうです。 一見、未熟果っぽいですが、中身はちゃんと熟しています。 この時期は、ブルーベリーやパイナップルなど旬の果物と一緒に、涼しげなサングリアも楽しめます。
春天 = 樱花
白洲家の家庭料理がいただける レストラン武相荘
町田にある白洲次郎･正子夫妻の旧邸宅である武相荘。4年前くらいに訪れたきりだったのですが、敷地内にレストランカフェがオープンしていました。 ランチタイムには、ビーフシチューやカレー、ディナータイムには白洲家の料理を再現したコースメニューがいただけるとか。ティータイムには美味しいケーキやお茶も。さらには、バーもあって次郎が愛したウイスキーもあるそうです。 展示の余韻に浸りながらのんびり食事やお茶が楽しめるのは、いいですねえ。。白洲邸の前にコメダはあるのですが、余韻はかき消されてしまうのでww ライブなどのイベントもちょくちょく行われているらしいです。（ポート・オブ・ノーツの小島大介さんのユニットも最近あったみたい。なんと！） そしてなんとビアガーデンも！ http://buaiso.com/ki/info/news/1292.html もう少し涼しくなったら、ちょっと足を伸ばして行ってみたいと思います。 レストラン武相荘 http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/87/ 旧白洲邸武相荘 http://buaiso.com/
今年二度目のサングリアでホームパーティ
梨が出回り始めたので、今年二度目のサングリアを仕込みました。 室戸産の梨、スイカ、ブルーベリー、バレンシアオレンジが入っています。 他に、いただき物の岡山産のブドウと徳之島産のマンゴー、唯一スーパーで購入したキウイで、赤・白1本ずつ。 サングリア持参で、ホームパーティにお呼ばれして来ました。 室戸は外食する場所も限られているので、誰かのお家に集まることもしばしばです。 せっかくなので、室戸産食材を使用したお料理をいくつかご紹介します。 こちらはサツマイモの茎の炒め煮。 今の時期はよく食卓に登場します。 台風接近中で漁が無いので、貴重なお魚の鯖。 焼き鯖にして南蛮漬け風の味付けで。 室戸産のドライトマトでカプレーゼ。 トマトの味が一層濃くなって、フレッシュトマトとはまた違った美味しさがあります！ こちらはフレッシュトマトで冷製パスタ。 全国的にも高知産が有名な、ナスと茗荷。 室戸も例外なく、たくさん栽培されています。 夏らしくさっぱりとした美味しさです。 室戸にはお遍路さんやサーファーが多く訪れることもあり、民宿がたくさんあります。 おしゃれで快適なホテルも捨て難いですが、地元ならではの郷土料理を家庭料理で味わうなら、断然民宿がおススメです。
墨西哥的海滩
济州岛
貝長者
ご近所さんに貝をたんまりいただき、一躍貝長者です！ 室戸の美味しい貝シリーズ第3弾。 左から、にな・からし・きり・くろめ　と呼ばれています。 個人的にはいそもんが好みです。 茹でて爪楊枝で身をくるりと取り出して食べます。 室戸に来て知った食べ方のひとつ。 取り出した身を集めて、おろしショウガと醤油であえて、白飯の上にオン。 「くぅーーー！夏っ！！」って味で、いくらでも食べられます。 白飯だけじゃなくて、お酒にも合うはず？！ 既出のトコブシやアナゴと違って、漁業権が無くても取っていい貝類みたいです。 資源や漁師さんの暮らしを守るために、「知らなかった」では済まないルールがいろいろと設けられているので、ちゃんと理解して健全に楽しみたいです。
屋上露天風呂から見える富士山は圧巻！
富士山の見える温泉と言えばここ、「鐘山苑」！ 日本を感じる事ができる「鐘山苑」の凄さは、温泉だけではなく、日本庭園にもあります。 春の桜、秋の紅葉など四季折々の美しい日本の姿をみさせてくれて、絵に描いたような素敵な風景が広がっています＝333 そこをゆっくり散歩すると、とっても癒やされる事はもちろん、日本の良さを再発見できる気がします（*'∀'人） また、その素敵な庭園にある茶室で、「お抹茶と和菓子」も頂けますよ～ 食事は個室で頂く事ができ、それ以外にも夜食処・お土産処と、一つ一つがかなり充実していて、テーマパークに来たかのように館内も広いです♡ いつも太鼓のイベント等が行われていて、小さいお子様も楽しめるようになっていますよ～ そしてここの、最大のポイントは・・・ 屋上露天風呂から富士山が見えるという事！！ 男女入れ替え制で、旅館の屋上にある温泉から富士山、そして山梨の風景を楽しむ事ができるというです♡♡ この絶景はなんとも言えないくらい感動で、夕日の時間帯に見える富士山は特に圧巻です！ この「露天風呂 富士山」は 2010年11月誕生に誕生したという事もあり、意外に知らない方も多いのでは？ ゆっくり日本を感じ、のんびりしたい時にオススメですよ＝333 鐘山苑 http://www.kaneyamaen.com/
捕捉上帝之光的波兰男人(1)
波兰风光摄影师Marcin Sobas善于捕捉光线，他的这组风光作品虽然谈不上多么的大气蓬勃，但梦幻的光线和温暖的色调仿佛上帝之光照耀着我们一般。 其实所谓的上帝光有一个专业名词叫做丁达尔现象，清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱，类似于这种自然界现象，也是丁达尔现象。我喜欢爬山，所以我见到过不少，那阴影和光线都非常清晰而且走得非常远。 所有图归Marcin Sobas所有