HanhNguyen1

Lẩu Tứ Xuyên/ Salad củ cải với hạt tiêu Tứ Xuyên

Lẩu Tứ Xuyên/ Salad củ cải với hạt tiêu Tứ Xuyên - Trung Quốc Vùng đất Tứ Xuyên- Trung Quốc nổi tiếng với những món ăn cay "xé lưỡi". Với người Tứ Xuyên, ớt là gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Một trong những món đặc trưng nhất và cay nhất chính là Lẩu Tứ Xuyên. Nguyên liệu để tạo ra nước lẩu gồm nhiều thành phần, từ xương hầm, ớt tứ xuyên kết hợp cùng tiêu, bạn sẽ phải ninh sao cho nước dùng có vị cay của ớt, vị chua từ giấm, vị ngọt tự nhiên từ nguyên liệu. Thêm một chút vỏ quế, hạt thì là, thảo quả, lá thơm, sả, đinh hương vào hầm cùng xương và gia vị sẽ góp phần làm cho nồi lẩu ngon hơn và "nóng hơn" Các món salad thường không hoặc ít cay, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm mới salad bằng việc thêm vị cay cho chúng, hãy thử trộn củ cải với hạt tiêu Tứ Xuyên và ớt đỏ. Sự kết hợp và biến chuyển luân phiên giữa vị ngọt, cay, giòn sẽ cho bạn một món ăn tuyệt vời, và một cái cổ họng "cháy" thực sự. Điểm đặc biệt của món ăn là vị cay không chỉ đơn giản đến từ ớt, mà còn đến từ hạt tiêu Tứ Xuyên. Vị nóng và tê sâu của loại hạt tiêu nổi tiếng này sẽ khiến bạn có cảm giác kích thích thực sự khi thưởng thức. 5 Bibimbap với kim chi - Hàn Quốc Hình ảnh đất nước Hàn Quốc xinh đẹp gắn liền với món kim chi, hẳn nhiên là như vậy. Kim chi là cách gọi một loại cải thảo muối cùng các nguyên liệu tỏi, ớt, hành tây, gừng...Kim chi truyền thống được ủ trong chậu đất sét rồi chôn vùi dưới đất cho lên men. Kim chi có mùi tương ớt Hàn Quốc đặc trưng và tất nhiên, cũng mang vị cay của loại tương này. Kim chi được ăn cùng hầu hết các món ăn Hàn Quốc nhưng bạn sẽ ấn tượng bởi một món ăn vừa đẹp vừa lạ của ẩm thực xứ củ sâm: Bibimbap. Đây là một loại cơm trộn với rau xào, thịt bò, trứng chiên, hạt tiêu, tương ớt và không thể thiếu kim chi. Một món ăn ngon và "nóng"!
HanhNguyen1
0 Likes
0 Shares
Comment
Suggested
Recent