kakikukeko
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飲み放題30分390円！肉の万世の「大人のドリンクバー」

これ、ヤバすぎるでしょ〜!!
・セルフで「飲み放題390円/30分」
・基本は1時間からだそうで、実際は「780円/1時間」
・1人1品フード注文必須（300円台のアテ系から、万世ならではのメニューも！）
・場所はニュー新橋ビルの3階（万世に併設するカタチで、既に本店のほか、神田駅や日比谷にもあるらしい）
するってーと、奥さん、つまりですよ？
カツサンドを肴に軽く1時間呑みとかがデキちゃうんですよ〜!!
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HiroKato
飲みスポットに追加っす！！！
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韓国料理・本場のチヂミがとても美味しい
韓国のSuper Coffeeに記事を書きましたが、今度はチヂミ。笑 私が韓国に来たら食べたかったもの、それはチヂミ。 韓国では、「ブチンゲ」というらしく、種類によって「◯◯ジョン」とか呼び方が様々。 写真は、お米で作ったパジョン。いや、名前が定かでない笑　だれか教えてください・・・ ちなみに、韓国の人は食べる前にやたら細かく切り込みます！笑（日本だと、ケーキの をカットするときのように、中心から８分割とかが一般的なだと思うけど） 海鮮チヂミ！「ヘムルパジョン」と呼ぶらしい！ わたしは、こっちの方が好きでした！ このチヂミと合うのが、マッコリ。らしいんですが、「ドンドンジュ」というマッコリに似たお酒も合うようです。 味はマッコリに似てるんですが、違いは火入れをしてるかどうかみたいで、ドンドンジュは火入れしてないもののようです。写真にように、壺に入ったドンドンジュをすくってカップに入れて飲みます。こういう飲み方、味があって好きですね。笑
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一杯いっとく？( ´∀｀ )b
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おつまみにバッチリ☆
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スパイシーチキン
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銀座のバーでカツサンド
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アクションフィギュア化した『ダビデ像』の予約開始に欲しいとの声続出
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韓国料理スープ編； トックク
韓国は旧暦でお正月を過ごします！ 今日のレシピはお正月に必ず食べるトックク、おもちスープです。 材料（2人前）調理時間：20分 ・トック(韓国式餅) - 3カップ分 ・ネギ 10㎝ ・餃子 4個 ・海苔(好みで) ・ダシ用のイワシ10匹 ・昆布 1枚(10x10) 味付け材料 ・韓国味付け醤油(0.7) ・塩(0.1) ・コショウ(少し) ・ごま油(少し) 1．まずは、お餅を冷たい水に洗い流し、ふき取ります。 2．ねぎは斜めに切ります。 3．乾いた鍋にダシ用のイワシを入れ少し炒めます。 4．昆布と水(4カップと半カップ)を入れ、強火で沸かせます。 5．沸騰したら、弱火にして、イワシと昆布を取り出してください。 6．餃子を入れて、中火にしてください。 7．餃子が透明になってきたら、トック(餅)を入れて下さい！ 8．お餅が柔らかくなって来たら、ねぎと味をつけて下さい(好み)。物足りない場合は、塩の量で調節！ 9．お皿に入れて、海苔と少しのごま油を足せば完成！
ビールがすすむ魔法の調味料（笑） 生アンコールペッパーペースト
生でアンコールでペーストな胡椒って何？？　ってことで順を追ってご説明します。 岡山にFOREST JAPANという会社がありまして、そこがカンボジアで育てられた胡椒をフェアトレードしてます。カンボジアって元々は胡椒の生産が盛んだったようですが、内戦で衰退したところを若い人達が復興しようと奮闘してるとか。ってことでまず「アンコールペッパー」と名付けられてるみたいです。 で、そのカンボジアの無農薬・有機栽培のカンボット胡椒というのを元に、まずいわゆる黒胡椒粒が販売されてます。 次にそのラインナップに珍しいものがありまして、胡椒が若い実のうちに収穫して塩漬けした塩蔵ペッパーが「生アンコールペッパー」として販売されてます。青い山椒の実みたいな感じです。 その塩漬にオリーブオイルを加えてペースト状にしたものが「生アンコールペッパーペースと」というわけです。ちなみにオリーブオイルは岡山県牛窓産のエキストラバージンオリーブオイルだそうですよ。日本でいうと柚子胡椒みたいな雰囲気のものですかね（柚子胡椒は胡椒じゃなくて青唐辛子ですけど）。 これが美味しいのですよー。胡椒の味がなんだかわからないけど濃い！塩漬けの塩がなにか特長ある塩なのかわかりませんが、刺激や香り以外に「味」がしっかりあります。 ペーストだからマヨネーズに混ぜたり卵かけ御飯にちょいと乗せたりパスタソースに使ったりと万能です。あと、市販のチーズやバゲットにちょっとつけただけでビールがいくらでも飲めてしまう。基本的に何にでも合いますが、意外とお肉類よりカルパッチョみたいな魚介に合う気がします。あと面白いところでレモンと合う！ 最近購入したのでまだ温かい料理にはあまり使ってないのですが、秋になったらサツマイモにバターの代わりに乗せてもおいしそうだなーとか、冬になったら鍋の薬味にしようとか、早くも食い意地全開です。 黒胡椒・クルトンペッパー（これがまた！）・塩漬け・ペーストがセットになった2000円のお試しセットがあるので、楽天セールであともう1ショップ買いたいわという時なんかに一度試してみてください〜。 FOREST JAPAN 楽天のお試しセット
maru
新大橋通りと鍛冶橋通りが交わる八丁堀の交差点のランドマーク的存在で、宮田屋という酒屋が経営する飲み屋ビル。 お酒も料理も空間もすべてが極上で、とにかく活気があります。特にワインは安くて、種類も多く、その筋では”聖地”のように謳われるお店。酒屋直営飲食店のロールモデルといえるのでは。 「みんなでワイワイガヤガヤ」という時にはまさにうってつけ。各フロア、23時迄（フードLOが22時で、ドリンクLOが22時半）という潔さも良い。 そんなこんなで、とにかく人気店なので（2Fと3Fは）当日でも予約は必須かと。あと、日祝休なのでご注意あれ。 1Fの酒屋奥はビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキーなどを楽しめるオシャレ立ち飲み屋「STANDBAR MARU」 2Fはカジュアルにワインを中心に楽しめるカウンター中心のバル「maru 2F」 3Fはmaru 2Fにビストロの要素を足した感じの「maru 3F」 ■店舗情報 中央区八丁堀3-22-10 03-3552-4477（2F） 03-3552-4400（3F） 16:30-23:00（LO22:00）※2Fは第1・3土曜が16時〜、3Fは第2・4・5土曜が16時〜 日祝休 ※2Fは第2・4・5土休、3Fは第1・3土休、1Fは土日祝休 http://maru-miyataya.com/ ■関連情報 *食べログ（1F、2F、3F） *ニューヨーカーマガジン ”東京の名店ガイド Vol.6” *個人ブログ ”Non-Stress Life”
2つの塔を肴にできるミュージアムバー bar six
こんなところにバーが？の前に、こんなところにミュージアムが？ですよね。 浅草にあるアミューズミュージアムは、浮世絵や手仕事など、和と美と技術をテーマにしている小さな美術館。あの福山雅治やサザンの所属事務所のアミューズが母体ですが、その印象は全く感じません。個人的には、浮世絵やBORO（使い古されたこぎん刺しなど）の展示イメージが強いです。で、そこの6Fにあるバーだから、bar six （バー・シス）と。 6Fにも元ベランダのようなテラス席があって通年使用できるんですが、夏場はルーフトップにも席が用意されて絶好のロケーション。もともとかなり穴場だったんですが、TOKYO ASAKUSA や TimeOut Tokyo にも掲載されてもうメジャーになったのかな？ 地理的に詳しい方ならおわかりでしょうが、こっち側に五重の塔が見えるということは...ハイ、軽く振り返ればもう一つの塔、スカイツリーも！（全席で見えるわけじゃないと思いますが） 美術館が18時閉館で、バーが18時OPEN。なので美術館内から直接上がる場合をのぞいて、美術館の正面とは別の若干怪しい黒い入り口から勇気を出して入ってください。ちゃんとしたバーテンダーがいるのでお酒でがっかりすることもありませんし、「今日は浅草で楽しんだねー」という日の〆に最適なんじゃないかと思います。 ちなみに美術館の展示も結構面白いですよ。お着物姿の美人先生が浮世絵の説明をしてらっしゃる日もありますし、年季の入ったこぎん刺しなんてなかなか見られません。午後遅めに展示を楽しんでから上で軽く一杯アペリティフ、そして浅草のグルメへ…って使い方もオススメ。
厚揚げの中華風サラダ☆お酒のおつまみ
この前、このレシピを発見し、お酒のお供に作ってみました♪ 簡単でお腹もちもよくて、ｺｽﾊﾟも最高です♡ 材料 厚揚げ 1枚 もやし 1袋 Ａ 酢 大さじ2 醤油　 大さじ2 砂糖 大さじ1 みそ　大さじ1 ごま油　小さじ1 にんにく　すりおろし　1片分 小ねぎ、白ごま　各適量 作り方 ①もやしは、熱湯でさっと茹でる。 ②ざるにあげてそのまま冷ます。(水っぽくなるので、水にはさらしません。) ③厚揚げは、熱湯をかけて水けをきり、オーブントースターで約8分焼いて、食べやすい厚　さに切る。 　※お魚を焼くグリルでもＯｋ。 ④Aの調味料を混ぜ合わせてタレを作る。 　皿にもやし、厚揚げの順で盛り、Aのタレをかける。 　白ごま、小口切りした小ねぎを散らす。 そしてここにちょっとアレンジして・・・・ 冷蔵庫に、「ちりめんじぁこ」が あったので、カリカリにして上からかけて食べてましたよ＝333 なんといっても、この味噌を入れるのがポイントな気がします！！ たれは作り置き可能との事で、多めに作って、保管しておきました♪ 最近では、サラダ・豆腐・唐揚げにかけたりして使ってますよ~(*´∇｀*) 低カロリーで美味しく、味もさっぱりしているので、焼酎・日本酒のおつまみにはバッチリです！！ 参考レシピ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/101061
現存する日本最古のビヤホール 「ビアホールライオン銀座七丁目店」
ビールの美味しい季節ですが、季節問わず美味しいビールを楽しく飲める場所といって一番に思いつくのがここです。1934年創建、現存する日本最古のビヤホールで、戦時中幸いにも空襲を免れた貴重な建物でもあります。 駒澤大学耕雲館（現在は禅文化歴史博物館）なども手がけた菅原栄蔵氏による設計の内装は、当時の建築技術を結集して作られたもの。歴史が詰まった荘厳な空間です。 知らなかったのですが、内装は「豊穣と収穫」をテーマとしてつくられており、『麦の穂』をイメージした柱や、『豊穣』や、『ビールの泡』をイメージした電球などもあるのだとか。細部まではちゃんとチェックできてなかったので今度いったときはしっかりみてみます。 この日本初の250色ガラスモザイク壁画もすばらしく、見応えありますよ〜 これを眺めながら飲むビールがまたおいしいのです。 その他、『生ビールの達人』ともいわれるビールマイスターがいたり、こだわり抜いた「サッポロ生ビールの味」だったりと、オススメポイントは他にも。 ビールはあんまり...な人も建物としての魅力が満載なので行ってみる価値ありです。 お料理も美味しいですよ。 ビアホールライオン銀座七丁目店 http://r.gnavi.co.jp/g131800/
かんな
世田谷区下馬二丁目。以前ご紹介したシニフィアンシニフィエの2F。 都内でも有数のかき氷屋さんとして、すっかり超メジャーとなった「かんな」。 天然氷のふわっふわなかき氷はもちろん絶品！（詳細はこちらとか）。週末などはお客さんで常に賑わっています（記帳式になったようで長蛇の列はなくなりました...）。 で、じつは、かき氷専門店ではなく、あくまでも”和キッチン”なので、平日お昼は1,500円で本格お魚ランチ（ドリンク付き）、週末夜は3,240円でおまかせディナーを楽しめたりもするんです。 はるばる遠方からかき氷を食べに来る人が多そうですが、ご近所の方ならフツーに和食屋さんとしての利用もおすすめ。 ちなみに、渋谷からのバスだと渋31〜34系統で「自衛隊中央病院入口」バス停下車だとすぐ目の前ですよ〜！ http://kanna.launchrock.com/
おさらいスペシャル！ Vingleカードでふりかえる2015年
VingleJapaneseでは、毎月投稿されたカードから、その月らしい話題＆Vingleの中で盛り上がった話題をまとめた「おさらいシリーズ」を作ってきました。 今回のおさらいは1ヶ月の枠を超え、2015年1年間のニュースをピックアップ。投稿されていないニュースはもちろん並んでいませんが、時流を反映した話題って結構カードになっているんだな、というのがまとめながら感じたこと。みなさんもこんなニュースがあったよね〜と眺めてみてください。 そんなわけで、今回はおさらいスペシャル！ カード数を60枚に倍増して、2015年上旬の話題から2016年に向かって並べています。投稿している人の興味や想いが込められいるカードは、ニュースサイトの記事とはひと味違う面白さがありそうですよ！それではどうぞ！ おさらい☆スペシャル おさらいバックナンバー お時間があればこちらもどうぞ！ 2015年11月のおさらい 2015年10月のおさらい 2015年9月のおさらい 2015年8月のおさらい 2015年7月のおさらい 2015年6月のおさらい 2015年5月のおさらい 2015年4月のおさらい
日本酒と刺し盛りと。いなせや@三軒茶屋
三軒茶屋で美味しいところを発見しました。日本酒が好きな方にはおすすめ！日本酒も私が好きな東北勢の秋田県、宮城県、山形県のものがたくさん。この刺し盛りは２人前から注文OK。牡蠣も東西食べ比べができて、つるっと日本酒と合わせて頂くと最高です。 店内には大根などの新鮮な野菜がカウンターの中心にどかっと置いてあります。もちろん料理の味も美味しいのですが、店員さんの笑顔が本当に輝いていて癒されますよ〜＼(^o^)／ いなせや 世田谷太子堂4-20-24 ウインベックプラザ B1F 2枚目の画像出典: http://www.inaseya-group.com/
「先生、企画をパクったことありますか？」
東北芸術大で、片岡英彦という方が教授として企画構想学部で教えているらしい。その中で、生徒に「パクりとインスパイアとの境界線はどこですか？」と聞かれたらしい。 これに対して、片岡氏はシェイクスピアを例に挙げて、説明している。 シェイクスピアの「ロミオとジュリエット」に着想を得て作られたアーサー・ローレンツの「ウェスト・サイド・ストーリー」のことは「パクり」とは一般的に言わない。舞台劇とミュージカルという違いもある。時代、場面設定も異なる。登場人物や物語の具体的なシーンも違う。後者は1950年代後半のニューヨークを舞台に貧困や人種差別問題などオリジナリティのある背景を設定している。 「パクり」というのは、戦略やフレームでの着想を得て模倣する（マネる）フォロワー戦略とは異なり、よりディテイル（詳細）な部分の戦術をコピー（トレース）してオリジナルの価値を毀損（劣化コピー）することに問題があると考える。 ほおううう。なるほど。いずれにしても、まるごとコピーはいかんし、オリジナルではない時点で劣化コピーであるな・・・ この片岡氏のコラムは、シリーズものみたいで面白いので、気になる方はサイトをどうぞ！ http://www.advertimes.com/20150918/article204015/
ニッポン戦後サブカルチャー史 II #5『ヘタウマって何だ？』
今夜はこちらも必見！ 『TOKYO STYLE』や『珍日本紀行』、最近だとスナック絡みでおなじみの編集者・写真家、都築響一氏をナビゲーターに迎えての「ヘタウマ」の回。 要永久保存かもしれませんぜ。あと、今のところ、再放送の予定は未定みたい。 10/30（金） 午後11:00～11:55、Eテレにて〜!! http://www.nhk.or.jp/subculture/