muscat
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吉祥寺に、フレッシュネスバーガーの新業態「クラウンハウス」がオープンしました!
フレッシュネスバーガーより、さらにこだわりのハンバーガーが食べられるようです。
例えば、バンズには日本酒の発酵酵母「酒種(さかだね)」を使っているそうです。これは米と米麹を合わせて発酵させて作る酵母で、この酒種を使ったバンズは、米の甘味や風味が増し弾力があるのが特徴。
また、パティはオーストラリア産ビーフ100%を使用。
メニューの一例は...
ハンバーガー:1080円。
リブロースステーキ 120g:1600円
季節野菜を使ったバーニャカウダ:800円
カールスバーグ:480円
10月8日にオープンしたそうですが、リブロースステーキが人気らしいです!
それから、お酒も多種用意してあるとのこと。
リッチなハンバーガーとお酒が飲みたくなったら、行ってみようと思います!
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