farine
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じゃがいもの女王
秋になると「お芋の季節がきた~」って嬉しくなります
グラタンよりも簡単なじゃがいものミルク煮
とっても簡単なレシピです
じゃがいも3個はひと口大に切り、ひたひたの牛乳(約150ml)で軟らかく煮ます
香りつけにローズマリーも投入
このくらい煮えたら火を止めて粉チーズ20を加えます
チーズはパルメザンチーズがおすすめですが、グリュイエールなど溶けるタイプのチーズも美味しいです(^^)
お鍋ごと独り占めしたくなる美味しさ
お芋と乳製品はとっても合いますね!
faruneより(^^) パンは食べるのも作るもの大好き! 横浜市の自宅でパン&料理教室を開いています http://www.rico-farine.com/
3 comments
あったまりそうで美味しそうです^^じゃがいもはなにを使用されてますか?わたしは結構男爵いもを使います〜!
2 years ago·Reply
男爵おすすめです キタアカリもいいです 崩れるお芋が美味しくできますよ(^^)
2 years ago·Reply
崩れるお芋いいですね♡キタアカリで挑戦してみます!^^ありがとうございます!
2 years ago·Reply
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