brenda996
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Ingredientes: - 4 tazas de crema - 1 cuchara de extracto de Vanilla - 10 yemas de huevo - 3/4 taza de azúcar - 6 cucharas de azúcar fina Instrucciones: - Precalienta el horno a 325 grados - Pon la crema en la sartén, y agrega el extracto de Vanilla y deja que se comience a burbujear a fuego medio-bajo. - Bate las yemas con azúcar hasta que tenga una consistencia más densa y amarilla. - Por mientras que estas batiendo las yemas, lentamente agrega una taza de la crema tibia en las yemas. - OJO: bate lentamente para que no cocines las yemas! - Después de agregar la primera taza, puedes agregar el resto de la crema en las yemas. - Sirve la crema en el ramequin. En una bandeja, pon el ramequin y agrega agua a la bandeja hasta que llegue a la mitad del ramequin. - Cocínalo en la olla por 30 minutos, no dejes que se vuelvan dorados. -Deja que se enfrien, y dejalo descansar por 2-3 horas cubierto en plástico. - Para servir agrega una cuchara de la azúcar a cada ramequin y rapidamente pero cuidadosamente quema el azúcar con una antorcha de cocina. Debería tener una superficie dura y marrón. -Sirve imediatamente!
brenda996
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quiero le comer!
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