miranpark88
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Un día regular en Corea

Hoy fue un día hermoso, no hacía tanto frío pero estaba muy soleado. Fuimos a comer a un restaurante donde venden pescado crudo que se llama 회 ( jue ). Los coreanos comen el jue regularmente como una comida, pero también para el piqueo. Nosotros no tomamos porque eran las 12 de tarde, y solo pedimos el pescado. El pescado se come con dos salsas: sillao y 고추장 ( gochu-jang ) que es una salsa roja picante que le da más savor al pescado. Ya se podrán imaginar la textura y el sabor, aunque vivi en Perú mis padres siempre me daban el pescado crudo y ya estaba acostumbrada. Pero a los que no están acostumbrados esperen una experiencia picante! Los dos chicos que estan en la siguiente foto son los meseros, que fueron muy amable de darnos 서비스 ( service ) que es como decir "gracias por venir a nuestro restaurante" y te dan como una gaseosa o un poco mas de la comida. Es una cultura muy regular en Corea, pero no lo esperen mucho porque si no se va la magia del servicio jajajaja! Se supone que mañana el clima estará hermoso también! Así es que iré a comer algo más rico para subirlo en la siguiente carta! :D Una pregunta a todos! Tienen cosas especificas que quieren ver de Corea? en términos de comida? como helados, postres eso? El fin de semana subiré fotos de Seúl para que puedan ver lo que veo yo!
43 Comments
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quiero saber de postres coreanos, por favor
comen todo eso y no engordan ? que envidia
@miranpark88 holaaaa ^^ es la primeraa vezz quee usoo estoo, recien estoy aprendiendoo p(^0^)q creo que aca noo te puedoo seguirr como en instagram o n twitter verdad? ㅋㅋㅋㅋㅋ whatever buenoo mi primeraa experienciaa aquii y lo primero que encontree fuee estee articulooo mee encantaaaa ♥♥vivo enamorada de coreaa ojala cuelgues muchass cosass mas para poder aprenderr de estaa hermosaa ciudadd ♥ muchasss graciassss ๑^▽^๑ ah! soy peruanaa leii quee vivistee aki un tiempooo ^^ quee lindooooo ! un abrazoo!
noo me encanta ese choclo !!!
@mariibell ojala que puedas venir un diaaaa y probar todas las cosas que estoy poniendo aqui!!
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Una cena muy Coreana
Hola chicos y chicas : ) Espero que hayan tenido un buen día! Aquí en Corea, hizo un poco de frío y un poco nublado. Hoy, por cena comimos un plato muy típico en Corea. Se podría decir que es asado, pero también es muy diferente al asado que nosotros conocemos. Se llama 삼겹살 (Sam-gyop-sal) lo cual es tocino coreano al carbón. Para darles una explicación de lo que ven en las fotos, en la primera foto pueden ver el tocino cocinándose en el fuego, con cebolla y Kimchi al lado. Kimchi, es uno de los acompanamientos más famosos de la cultura Coreana. También es muy famoso por ser bueno para la salud. Aunque el sabor es muy fuerte y picante, muchos se acostumbran al sabor y terminan siendo obsesionados como yo! jajaja Pero el Kimchi va muy bien con la carne. En la segunda foto y tercera foto son los platos que acompanan la carne. Lo que puedes ver es cebollas, Kimchi, Lechugas y cebolla china marinada en salsa picante. Cuando comes carne en Corea, es muy común comer la carne con los vegetales en la lechuga, jajaj ya siento que las confundí. Se llama 쌈밥 "Ssam-bap" que significa arroz cubierto. Los pasos son: 1. Agarras una lechuga 2. Le pones un poco de arroz 3. Le pones 1 o 2 pedazos de carne 4. Agregas el Kimchi y la cebolla china. 5. Lo cierras y te lo comes! Perdón que no hay una foto de ssam-bap, estaba tan emocionada que me lo tuve que comer de una. Espero que este post les haya ayudado/gustado! Qué tal les parece el "Sam-gyop-sal"?
Kpop is Actually Born from Korean Protest Songs
Alright so I'm a total history nerd, I majored in East Asian Studies and eat stuff like this up. Read the full (long!) article here - I will try to explain it basically, but its really worth the read. Here we go: It all started with Japan. As you might know, Japan colonized Korea eventually trying to erase Korean culture all together on the peninsula. In the very beginning though, that wasn't the case. Japan was willing to share Korean and Japanese culture, and the Japanese and Korean elite often spoke together and traded pop culture. Japanese elite brought over Western-influenced music because of their connections with the Western world (which Korea didn't interact with other than missionaries at the time) The Korean elite wanted to be modern and successful like Japan, so they adopted this music (called Changga) as their new favorite genre. (You can hear a lot of European influences in early Korean music...) This is where it gets interesting. The Korean elite wanted to be independent of Japan. They wanted Korea to stand alone as a strong nation, not pushed around by China or Japan anymore. They stared the pro-independence movement. Now, most revolutions like this would turn to traditional music, traditional culture to strengthen the country (for example, Korea would use ancient Korean songs to protest the Japanese occupation) but the Korean elite didn't! They wanted Korea to be strong, and to be strong they felt like they needed to modernize - ie be like the West. They used this Changga music (ironically brought to them by Japan) to protest Japanese rule! To this day Korea is always trying to "keep up with" the Western world so that they can be considered modern and powerful. Most things that they do is to modernize and stay trendy because that is how the country has always defined strength. But then, Japan decided to make money off of that... Japan had seen its first real pop music hit in 1914. People were buying records, following tabloids, and really getting into pop culture. That was really the birth of the Japanese music industry. In 1926, Korea had a similar experience. A song called the "Death Song" appeared, sung by Yun Shim-Deok. The singer committed suicide with her lover right after the song was released and the story made HUGE headlines. It was chilling, 'romantic,' and dramatic. Korea ate it up. Japanese record companies came in and started selling the record, selling over 50,000 copies! (In 1926 that number is totally insane!) You can listen to the death song here: The record industry after that was run mainly by the Japanese yakuza and their partnered Korean gangsters. The industry was set up very similar to how it is now, with entertainment industries doing everything in-house (SM has specific song writers that only work for SM, and their artists are actors, singers, models, etc) This is also why so many Kpop artists become actors...because even back in the 1920s musicians couldn't make enough money so the real way to make a living was through acting. That still stands today. So, today's Kpop is based off of this first "Korean pop" hit (the death song) AND protest songs against Japan. So when people say that Kpop is just a copy of Western music, they're sort of right but not in the way that they're thinking. Yes, its a reflection of Western culture, but the reason behind it is that Korea has been fighting to be recognized as a modern, powerful force to be reckoned with since the early 1900s. They want people to know Korea is strong, modern, and a country to look up to, not look down upon. So the next time someone tells you Kpop is a lame copy of American pop - give them this little history lesson. Again, PLEASE read the full article - its so interesting! HERE it is!