y2lim
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스무살 여대생의 자취요리10 떡볶이

추천란에 떡볶이를 올려달라던 분이 계셔서 갑자기 떡볶이해먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 당일날 문제가 생겨서 먹자마자 밖에나가서 밤새고오느라ㅠㅠㅠㅠㅠ이제올리네용 재료 : 떡 어묵 삶은달걀(메추리알) 라면사리 치즈 대파 양파 양배추 양념재료 : 고추장2 고춧가루2 간장3 올리고당1 설탕3 다진마늘1~1.5 1. 떡을 물에 불려주세요 시간은 상관이없는데 전 쫄깃쫄깃하고 떡에 고소함이 좋아서 안불리고했어요! 2. 양념재료를 섞어 양념장을 만들어놓습니당 3. 물 반컵에 양념장을 넣고 자글자글 끓여주세요 4. 양파와 양배추를 넣고 끓이다가 불린 떡을 넣어주세요 5. 물을 두컵정도 넣어주시고 자글자글 끓이다가 숨이 죽었다 싶을때 어묵과 대파, 삶은달걀을 넣어주세용 6. 라면을 넣을거면 국물이 좀 있어야겠죠? 농도를 살피면서 물을 추가하시고 라면사리를 넣어주세용 7. 치즈는 넣어도 안넣어도 무관하지만 좋아하신다면 듬뿡넣고 뚜껑을 닫고 불을꺼주세요 저희는 남은 어묵으로 어묵튀김을 만들었어요! 기다랗게 어묵을 잘라서 기름자작한 후라이팬데 튀기튀기 식감이약간 사각바삭해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 말로 설명하기가 애매하지만 맛잇답니당ㅎㅎㅎ 떡볶이가 좀 덜매워보이죠? 치즈도 섞였고 저흰 매운음식을 잘 못먹어서 달달하게 만들게 되더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 오늘 저녁은 맛있는 떡볶이 해드세요!!
9 Comments
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@ektmqpeksi32 금손까지는..아니..지..만....ㅠㅠ 감사합니당
금손..
헛.. 떡볶이!!!! 진짜 맛있게따 ㅠㅜ 전 떡볶이 3번했는데 3번다 실패했다눈 ㅠㅠ 떡볶이나사먹어야겠어요 오늘은 ㅠㅠ 맛있으셨죠...??? 분명그랬을거야엉엉 요리실력 부러어요
조아요.😀😀😀😍😍😍
@y2lim 오 그럼저는 튀김요리부탁드려도 될까요?ㅋㅋㅋ
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파울라너 옥토버페스트 비어 & 뮌헨 라거
명절 연휴에 어디 가지도 못하고 방콕하고 있었더니 와입이 초2 옷이라도 사러 나가자고해서 잠시 나왔다가 들어가는 길에 림스치킨 튀겨 갑니다. https://vin.gl/p/3911441?isrc=copylink 헤헤 한달만에 먹어보는 림스치킨. 저희 가족한텐 호불호가 없답니다. 무조건 호^^ 마트에 갔다가 아니 이건 또 뭐지 하며 유심히 보다가 데려왔습니다. 파울라너 하고도 옥토버페스트 비어. 옥토버페스트 시즌에만 판매하는것 같았습니다. 음, 이 맥주와 잔 사이즈가 1L 짜립니다. 큽니다 커요. 한동안 파울라너도 진짜 자주 마셨던 기억이 있습니다. 와입도 좋아해서 말이죠. 물론 이 아이는 바이스비어였습니다. 1L 잔은 너무 커서 집에서 하이볼 만들어서 마시는 잔에 따라 마셨습니다. 이 아이는 바이스는 아니고 라건데 일반 라거보다 도수도 높고 살짝 진하네요 ㅎ 그래봤자 6도지만요. 옥토버페스트를 위해 봄부터 준비해 가을에 마신다고 합니다. 림스와 마셔줍니다. 흔히 마시던 파울라너 생각하고 마시면 안되요. 제법 쓴맛이 돕니다. 와입은 호랭이로다가… 파울라너 뮌헨 라거 한캔더 합니다. 그나마 얘는 이전에 마셔본 기억은 있습니다. 얘는 옥토버페스트 비어보다 살짝 낮은 4.9돕니다. 명절이라고 와입이 지인한테 멜론 선물을 받았는데 평소 먹던 멜론이랑 맛이 많이 달라서 놀랬습니다. 그래도 오랫동안 과일업계에 종사해 왔는데 뭐지 했습니다. 신품종인데 아직까지는 경남 합천에서만 재배하고 있는 모양이더라구요. 제가 일하고 있었을땐 나주 세지 멜론을 최고로 치고 맛도 좋았었던 기억이… 오늘은 간단하게(?) 맥주 세캔으로 마무리하네요. 초2는 심심한가 봅니다. 그래서 낼은 날씨땜에 미뤄뒀던 캠핑이라도 가려구요. 중3은 아직 갈지 안갈지 컨펌이 되진 않았습니다.