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가로수길 맛집 / 한추치킨 (수요미식회) 바삭한 튀김 옷이 매력적인 후라이드 치킨

오랜만이에요 여러분, 잘 지내셨죠? (보고싶엇써요~_~)
오늘은 무한도전 다음으로 꼭 챙겨보는 프로그램 '수요미식회 치킨편'을 보며 내가 저기는 꼭 다녀와야지 점 찍어두었던 치킨 맛집을 소개해 드릴까 합니다.
가로수길과 치킨이라면 뭔가 잘 어울리지 않는 어색한 조합인데 (뭔가 까르보나라 치킨 정도 되야 어울리는데 말이지요) 이곳에 치킨 맛집이 존재한다고?
반신 반의하며 다녀온 치킨 맛집 [ 한추치킨(한잔의 추억) ]을 소개해 드릴까 합니다.
찾아가는 길은 복잡한 가로수길 치고 매우 간단합니다.
신사역 방면에서 압구정역 방면으로 가로수길을 쭉~ 따라가다 보면 가로수길 끝이라 할 수 있는 신사중학교에 다다라 위와 같이 MANGO와 FOREVER21 사이 골목길로 진입하여 30초 가량 걷다 보면......
골목 왼편에 누가 봐도 호프집으로 추정되는 오늘의 주인공 [한추치킨 (구) 한잔의 추억]을 만날 수 있습니다.
한잔의 추억이었던 호프집 이름을 세글자를 지워 한추. 게다가 서로 다른 건물에 위치한 두 가게를 벽을 허물어 하나의 가게로 통합한 모습에서 사장님의 쿨함과 귀차니즘이 동시에 느껴집니다.
호프집 안 모습도 바깥과 다를게 없습니다.
억지로 발라진 벽지와 편하지 않은 의자들, 세월이 느껴지는 투박한 테이블, 그리고 기름에 코딩된 바닥까지. 1년 버티기도 힘든 가로수길에서 오래 살아남은 현장을 볼 수 있습니다.
수요미식회에서 소개된 추천 메뉴는 후라이드 치킨과 한추떡볶이, 고추튀김 이었는데요.
저는 치맥이 주목적 이었던지라 후라이드 치킨과 생맥주를 주문해 봅니다.
원래 분식점이었서서 떡볶이가 매우 매력적 이라던데(+떡볶이 국물에 찍어먹는 고추튀김이 대박이라던데) 이건 다음 기회로...
다녀 오신 분들 리뷰를 보면 '기름이 오래 된건지 치킨이 탔더라구요'라고 많이들 하시던데... 메뉴판 잘 읽어보시고 오해 푸시길 바랍니다.
한방, 과일, 야채양념이 가미되어 치킨의 색이 약간 진한거지 절대 기름이 오래되거나 타서 그런 것이 아니니 오해는 노노노노노.
뭔가 기본적으로 나오는 집기구에서부터 연륜이 느껴지지요?

후라이드 치킨 ( 17,000원 )

기다리고 기다리던 치느님이 등장 하셨습니다.
듣던대로 조금 탄 거 같아 보이긴 하는군요.
하지만... 왜 더 맛있어 보일까요?
소금을 찍어 먹지 않아도 간이 충분히 되어 있음을 느낄 수 있습니다.
그 이유는 사진과 같이 한방+야채+과일이 혼합된 양념이 튀김옷에 섞여 있기 때문인데요.
다른집과 확연하게 다른점은 고추를 잘게 썰어서 양념에 넣은 점이라 할 수 있습니다.
고추가 중간 중간 씹히는 식감이 아주 괜찮더군요. 바삭한 맛에 아삭을 더한 느낌이랄까요.
그럼 약속대로(?) 치킨에 맥주 한잔-!
겉에 튀김옷의 색깔 때문에 치킨 맛이 전체적으로 짜지 않을까 2초 걱정했지만 소금에 찍어 먹지 않아도 충분한 간이라는 뜻이지 과해서 짜거나 하진 절대 않습니다. 수요미식회에 같은날 방영된 부암동에 계열사가 맥주 없이 먹기에는 짠 편이었는데 한추치킨은 그냥 먹어도 쉽게 먹을 수 있는 맛입니다.
(사견을 붙이자면 수요미식회 치킨편에 함께 등장했던 부암동 계열사는 간도 쎈 편이였고 튀김 옷이 풍성하지 않아 마실거리가 함께 하지 않으면 먹기가 살짝 불편하다는 느낌이 듭니다. 튀김옷이 없다보니 시간이 조금만 지나도 살이 퍽퍽해 지기도 하구요. 계열사는 곧 다시 다루도록 하겠습니다)
이제 더이상 1인 1닭 못하는 제자신을 자책하며... 고추튀김과 한추떡볶이는 다음 기회에 찾아 뵙겠습니다.
한추치킨 정보
정말 주관적인 개인의 입장
한추치킨 위치
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8 Comments
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의외로 매장안에 사람이 많이 안보이네요??
아싸 1등 잘보고가여 여기도 한번 도전해봐야지
으어!!!! 태그 감사합니다~야심한 새벽에 보고나니 현기증이 핑 도네요 물론 배고파서ㅋㅋㅋ
여기 정말 맛있어요.
저도 태그주세요~
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먼저 국내에서 구하기 쉬운맥주 추천 맥주창고나 마트 행사갔는데 무슨 맥주를 마실까 고민한다면 필스너 우르켈(3.57) 파울라너 헤페(평점 4.05) 에델바이스(3.88) 바이엔슈테판(4.41) 레페 브라운(3.78) 국내에서 쉽게 마실 수 있는 맥주이면서도 세계적으로 알아주는 맥주들은 이정도 같음. 고만고만한 맥주들을 제외하면 밀맥주 계열이 그나마 잘들어오고 잘팔리는 것 같슴다.   필스너 우르켈이야 '필스너'라는 라거를 처음으로 만들어낸 오리지널인 만큼 홉향과 씁쓸함이 출중합니다. 탄산맛으로 마시는 일반적인 저가 라거들과는 격이 다르다고 봄. 호가든류의 맛과 향을 좋아한다면 파울라너, 에델바이스, 바이엔슈테판. 국내 라이센스 생산되는 호가든과 확연한 차이를 느낄 수 있음. 그 중에서도 파울라너의 향이 가장 강한데, 이쪽류의 맥주들이 향때문에 호불호가 갈리는만큼 취향것 드시면 되겠습니다. 레페 브라운은 벨기에 다크에일로 대량생산되면서도 나름 수도원 맥주들에 근접한 맥주. 흑맥주 마셔보겠다고 기네스 마시고 실망하는 분들께 추천함다. 밍숭맹숭한 기네스와는 달리 바디감, 씁쓸함, 탄산 삼박자를 고루 갖춘 적절한 맥주. 가격까지 적절함. 흑맥주계의 김대기 세인트버나두스 시메이 로슈포트 대중적인 벨기에 수도원 맥주 3대장 (에일) 흔히들 독일이 맥주최강국이라고 생각하기 쉽지만 하이엔드급 맥주들은 벨기에에 포진해 있슴다. 수도사들이 수백년동안 맥주를 만들어온 내공이 어마어마함.  각각 도수별로 맥주가 나오지만 플래그쉽이라고 볼 수 있는 가장 높은 도수를 마시는 것을 추천함. 시메이 블루(9도, 평점 4.3), 로슈포트 10(11도, 4.51), 세인트버나두스 abt12 (10도, 4.47) 가격이 비싸지만 비싼 값을 하는 맥주 도수가 높다보니 벌컥벌컥 들이키는 맥주가 아니라 한병으로도 오랜시간 즐거움을 보낼 수 있슴다. 미켈러. 맥주계의 떠오르는 신흥강자. 00년대 중반 덴마크의 미켈러라는 개인이 조그만 바로 시작해서  지금은 세계맥주시장에 뺨싸다귀를 날리는중  온갖 종류의 맥주를 생산하는데다가 실험적인 맥주를 만들기로 유명함.  내가 좋아하는 종류의 맥주를 골랐다고해도 특색있는 맛을 더 느낄 수 있슴다. 대부분의 맥주들이 높은 평점을 받고 있으니 믿고 마셔볼만 합니다. 듀벨 2015 트리플 홉(9.5도, 4.01) 개인적으로 듀벨에 대해서는 그냥 그렇다고 생각하지만 매년 새로운 홉을 넣어서 한정판으로 내는 트리플 홉은 정말 맛있습니다. 매년 맛이 달라지기 때문에 재미도 있고 아쉬움도 남음. 2015년은 기존 듀벨보다 도수가 높아졌지만 향과 단맛이 강화되서 한결 편하게 마실 수 있다는게 특징임다. 코르센동크 아그너스(7.5도 3.98) 데릴리움 트레멘스(8.5도 4.13) 호가든, 파울라너, 바이엔슈테판을 좋아하면서도 뭔가 아쉽다는 분들께 추천함. 향과 맛, 도수까지 한층 더 강해진 업그레이드 버전. 특히나 코르센동크는 병을 코르크로 따기때문에 고급스러워서 선물용이나 행사용으로도 좋슴다. 데릴리움은 도수가 거의 안느껴진다는게 문제인데 맛있다고 마시다가 훅갈 수 있음. 발라스트 포인트 빅아이(7도, 4.06) 아오오니(7도, 3.45) IPA를 추천하자면 발라스트 포인트 빅아이. 보통 발라스트 포인트는 IPA의 기준이라는 스컬핀이 가장 인기가 좋고 평도 좋지만  그만큼 특색도 없다고 생각됨. 안전빵은 스컬핀 홉의 맛을 더 느끼고 싶다면 빅아이를 드셔보시면 되겠슴다. 아오오니는 별로 유명하지는 않은데 한번 마셔보니 가볍게 마시기 좋다는 생각이 듬. IPA를 처음 접해보는 분들에게는 아오오니가 괜찮다고 봅니다. 덧붙이자면 IPA는 요즘 인기가 좋다보니 온갖 맥주가 날 뛰는 중이라 왠만하면 기본은 함다. 애초에 홉이 강렬하기 때문에 맛을 구분하기도 쉽지 않은 만큼 가성비가 좋은걸 찾으시면 될듯. 그런데 가성비는 빅아이가 갑. 코에도 베니아카 (7도, 3.41) 일본에서 나름 잘나가는 크래프트 비어 코에도 맥주 종류별로 라인업이 있고 전부다 마실만하지만 그중에서 베니아카가 특이함. 자색 고구마를 첨가해 발효시켰기에 달달하면서도 깊은맛이 좋습니다. 흑맥주들을 추천해보자면... 코젤 (3.8도, 3.71) 체코의 둥켈. 부드러우면서 캬라멜 맛이 느껴지는 맥주.  착한 가격에 병도 커서 가성비 킹왕짱 국내에 생맥주를 파는 전문점들이 몇개 생겼는데 가보세영. 슈트라페 헨드릭 쿼드루펠 (11도, 4.15) 벨기에 쿼드루펠 에일 최근 가장 좋아하는 맥주. 깊고, 무겁고, 쎄다. 말이 필요없음. 올드 라스푸틴(9도, 4.3) 러시안 임페리얼 스타우트라는 거창한 이름의 맥주 러시안 임페리얼 스타우트인데 짜르 뒷통수 후려치고 러시아제국을 말아먹은 라스푸틴의 이름과 얼굴을 떡하고 병에 박아 넣은 센스에 추천! + 많이 마시면 라스푸틴 처럼 커질까...? 닌카시 오티스 (7.5도, 3.93) 지금까지 마셔본 스타우트 흑맥주 중에서는 가장 맛있던게 닌카시 오티스 일본 맥주같지만 메소포타미아 지역 맥주의 여신이 닌카시임다. 닌카시라는 이름을 괜히 쓰는게 아니구나 싶음. 짙은 맛의 깊이에 풍덩 빠지는 기분이드는 맥주. 기네스의 상위호환이라고 생각하시면 되겠습니다. 그외.... 슈나이더 아벤티누스 아이스복 (12도, 4.24) 무려 12도...! 마시고 죽자는 맥주 겨울에 밀맥주를 놔뒀더니 얼어버림. 음료수를 얼리면 녹을때 단물먼저 빠지듯이 맥주도 마찬가지로 알코올과 액기스가 먼저 녹음. 이걸 마셔봤더니 '효르찌찌!'  그 뒤로 맥주를 일부러 얼려가며 농축시킨 맥주가 아이스복이 되겠슴다. 단맛이 풍부하면서 무게감있는 맥주. 순하리같은 병신 술 맛있다는 사람은 이거 한번 마셔봐야함. 마지막 카이저에게 바치는 맥주, 카를로스(11도, 4.3) 진짜 맛있는데 진짜 비쌈... 가격도 높고 도수도 높아서 위스키 마시는 느낌으로 따면 좋슴다.  즐거운 음주 생활하세요. 우리의 운명에 용기를 북돋기 위해서는 한 잔의 맥주를... - 스코틀랜드 메리여왕  출처 : https://jackfrost.tistory.com/3200 좋아.. 하나하나 정복하겠어 후후
대천 횟집 대천항수산시장 맛집 정남수산
#대천맛집 #대천횟집 #대천항수산시장 #대천항 #정남수산 #대천수산시장 안녕하세요. 호미숙 여행작가입니다. 일요일 어떻게 보내셨나요? 호미는 12월 초 필리핀 세부 여행이 있고, 여행기를 매월 기고를 하고 있어 여행기 숙제를 했답니다. 이번 주 날씨가 제법 춥다고 하니 따뜻한 겨울 맞이하시기 바랍니다. 호민 아직 기침이 완전히 낫지는 않았네요. 고뿔 조심하세요. 오늘 소개하는 식도락여행으로 충남 보령에 간다면 강추하고 싶은 대천 맛집이고 횟집인 대천항수산시장 정남수산을 소개합니다. 일전에 호미 아들과 함께 여행했죠. 대천 여행 갔다가 해솔통나무펜션에서 하룻밤 머물면서 펜션 동생이 추천한 곳입니다. 대천수산시장 정남수산의 허남주 동생이 운영하는 대천항 맛집입니다. 대천 횟집 추천 대천항 수산시장 정남수산 충남 보령시 대천항로 334 정남수산 영업시간: 09:00 - 20:00 0507-1385-1762 단체석, 주차, 포장, 배달, 예약, 전국 택배 싱싱한 활어회는 물론 해물칼국수, 킹크랩, 꽃게, 헤산물 총망라 직접 가게에서 손질해서 2층 싱싱타운 203호에서 식사하는 시스템입니다. 전국 택배도 하고 있어 편안하게 집에서 싱싱한 수산물과 해산물을 맛볼 수 있습니다. 참고: 호미가 이뻐하는 동생네니까 예약하거나 방문 시 호미숙 팬이라고 하면 반겨주실 거고 서비스도 뭔가 있을 겁니다. 일전에 안면도 꽃지해수욕장에서 서울에서 여행객 5명에게 소개했는데 그분들께서 너무 감사하다고 하셨지요. 서비스 넉넉하게 받고 싱싱한 회를 맛있게 드셨다고 메시지를 주셨답니다. * 댓글 링크를 눌러 상세한 대천수산시장 정남수산 정보를 확인하세요. * * 대천횟집 정남수산 싱싱한 회 영상도 보세요. https://youtu.be/PoJLr9dRXwc #대천가볼만한곳 #대천여행 #대천여행코스 #식도락 #식도락여행 #대천항 #대천항수산시장 #대천수산시장 #대천횟집 #대천해수욕장횟집 #보령해저터널맛집 #보령해저터널횟집 #대천항맛집 #대천항횟집 #정남수산 #대천먹거리 #대천먹거리추천
[오늘의 맥주]: 260. Sheepwrecked - Baa Baa Brewhouse(홉 자존심이 느껴지는 맥주)
오늘 소개한 맥주는 세계 탑 클래스 맥주는 아니지만, 미국에서 인상적인 모습을 보여주고 있는 Baa Baa 양조장의 Sheepwrecked입니다. Sheepwrecked는 마치 양 모습을 하고 섬을 말하는데요. 실제로 맥주 라벨에 양 모습이 그려진게 정말 귀엽더라고요 ㅎㅎㅎ. 실은 이 맥주는 넬슨 소빈 홉만을 사용한 싱글 홉 IPA인데요. 프로필 상으로는 크게 특별한 점은 없지만, 이 맥주에 대한 설명이 정말 눈에 띄였는데, "Only Nelson"이라는 설명만 보이더라고요 ㅎㅎㅎ 정말 왠만한 자신감아니면 절대로 말할 수 없을 정도의 자신감이라고 생각하는데, 오히려 이런 문구가 저의 궁금증을 더 자극시켜줬습니다. 맥주 정보; 이름: Sheepwrecked ABV: 7.2% IBU: N/A 먼저 맥주를 따라내면, 탁한 오랜지색을 띠면서 맥주 헤드는 풍성하게 형성됩니다. 향을 맡아보면, 오랜지의 시트러스함 과 청포도 향이 상당히 힘있게 느껴집니다. 마셔보면, 부드러운 텍스쳐와 함께 적절한 호피함, 시트러스 그리고 청포도 캐릭터 느껴집니다. 탄산감은 적잘하게 나타주고 있으며, 전체적으로 달콤하지만, 홉의 캐릭터가 단맛을 잘 잡아주고 있습니다. 홉 자신감에는 이유가 있다. 홉이라는 것은 맥주에게 있어 정말 매력적인 재료이지만, 그만큼 활용하기 까다로운 재료입니다. 어떤 홉을 쓰고 또 어떻게 활용하는지에 따라서 해당 맥주 캐릭터도 달라지기에 양조장 입장에서는 조심스러울 수 밖에 없습니다. 하지만, 이 맥주는 당당히 싱글 홉을 사용하면서 넬슨 소빈 홉의 캐릭터를 정말 잘 활용해서 개인적으로는 정말 인상적인 맥주였습니다.
그래도 알고 마시자, 맥주병에 써진 단어들 해독하기.jpg
음식이건 술이건 웬만하면 먹던 거 그냥 계속 먹는 게 사람 성향이긴 하지만 나는 워낙에 호기심이 많아 이거저거 건드리는 게 많은 편인데 출처: 조선일보 요즘 제일 많이 건드리는 장르 중 하나가 맥주 종류가 수천 개는 되니까 도저히 다 먹는 건 무리고 이럴 때 가장 효과적인 방법이 용어 몇 개 공부하고 외워서 캔에 써진 단어 보고 어떤 성향의 맥주인지 때려 맞추는 방법인데 ©created by_alex, 출처 Unsplash 전혀 정체를 모르겠는 맥주를 만나다가도 ©created by_alex, 출처 Unsplash 저 코딱지만 하게 적힌 India Pale Ale 세 단어만 찾아내면 어떤 맥주인지 감이 딱 오게 돼 있음 사실 이게 효과가 꽤나 좋아서 맛의 예상치가 크게 벗어나는 일이 거의 없다 그림 예쁘다고 막 고르는 거보다 훨씬 원하는 타입 맥주 고르는 데 도움이 됨 출처:조선일보 하지만 아까 말한 대로 마트에 깔린 수입 맥주 종류가 문자 그대로 수천 개는 되는 시대에다가 유럽, 영미권 맥주들에 붙은 용어들이 워낙에 헷갈리니 단어 몇 개 가지고는 구분하기 점점 힘든 상황이 됐는데 그래서 내친김에 요 며칠 책도 보고 인터넷도 찾고 열심히 외울 것만 딱딱 잡아서 밑처럼 정리했는데 기왕 공부한 거 아까우니까 포스팅합니다. 맛을 내는 3요소 (물 제외) - 홉(Hop): 맥주에 다양한 향과 씁쓸한 맛을 줌, 국가별 지역별 특성을 만들어냄 - 맥아 (Malt): 고소한 맛과 단맛, 볶는 정도에 따라 맥주의 색과 풍미를 결정 - 효모 (Yeast): 알싸함, 과일 향, 부드러운 맛, 종류에 따라 라거와 에일을 결정 가장 대표적인 2종류 라거 - 하면발효 (대개 청량깔끔) 에일 - 상면발효 (대개 풍부한 향과 맛) 접두사 - 임페리얼, 도펠, 엑스포트, 엑스트라, 헤비, 스트롱: 도수, 풍미 등이 강화 - 페일, 라이트, 드라이: 연하고 가볍고 깔끔한 느낌 - 트라피스트(Trappist), 애비(Abbey): 수도원 생산 맥주 색상 - 밝은색: 페일, 골드, 블론드 - 중간색: 앰버, 레드 - 어두운색: 브라운, 다크, 블랙 체계적으로 정리된 거 아니고 모든 게 다 들어간 것도 아니고 옛날 공부할 때처럼 외우고 싶은 것만 속성으로 닥치고 암기로 때려 외우기 위한 자료라 깊이는 전혀 없습니다 틀린 내용 있을 수도 있고 고수분들이 보면 코웃음 칠 내용 그래도 너무 복잡한 거 없이 외팅어 종류 구분하는 정도만 돼도 웬만하면 크게 예상에서 벗어나진 않고 응용도 좀 해보자면 바이엔슈테판 헤페바이스비어 둔켈 -> 헤페바이스비어 + 둔켈 -> 밀맥주 + 구수하고 단 맥아 흑맥주 먹어본 적은 없는데 아마 그렇겠죠 아님 말고요 책상물림의 한계입니다 그리고 웬만하면 맞을 테니 한창 퍼마실 시긴데 보시고 도움이 좀 됐으면 하네요 출처: 개드립