tapir
2 years ago1,000+ Views
辻堂・Cafe Hutte(カフェ ヒュッテ)のデザートが美味しそう!
シフォンケーキ。
バナナと、黒糖ブランデーに漬けたラムレーズンが入った大人のシフォンケーキです。
この組み合わせ、すっごく私好み!
シフォンケーキは無くなり次第、別の味になってしまうそうです。
黒胡麻のケークサレ。
これはデザートではなく、プレートの前菜の1つだそうです。
黒胡麻がた〜っぷり入っています。
はちみつカステラ。
ヒュッテのカステラは、中野養蜂園の静岡産みかんの蜂蜜を贅沢に使用。
しっとりとした焼き上がりと、柑橘の爽やかな蜂蜜の香りが特徴とのこと。
お料理のほうもかなりこだわっていて、一番人気の「ごろごろ野菜と豚バラ肉のトマトワイン煮込み」は豚バラ塊肉を3日間熟成させたものだそうです。
今度、鎌倉・江ノ島方面に遊びに行く時に、ちょっと足を伸ばして行ってみたいなぁ♪( ´▽`)
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