jmilyvp
6 years ago5,000+ Views
Ingredientes (para 4 a 8 porciones) 1 litro de helado de vainilla 1 taza de copos de maíz azucarados triturados 1 taza de coco rallado azucarado, o 1 taza de nueces picadas, o 1 taza de migas de galleta 2 huevos grandes 2 cucharadas de azúcar Aceite vegetal, para freír Salsa de chocolate caliente (opcional) Nata batida (opcional) Preparación Con una cuchara de helado, formar 4 bolas grandes de helado. Colocar sobre una hoja de papel encerado y cubrir con papel transparente. Congelar durante al menos 2 horas. En un tazón, combinar las migas de copos de maíz, con el coco, o con las nueces o con las migas de galleta (o cualquier combinación de las tres). Extender la mezcla en un plato llano. Pasar las bolas de helado por la mezcla de migas y congelar durante 30 minutos. En un bol, batir los huevos y el azúcar. Pasar las bolas de helado rebozadas por los huevos, y pasar de nuevo por la mezcla de migas, cubriéndolas por completo. (Si es necesario, o para conseguir una corteza más gruesa, pasar de nuevo por los huevos y por las migas.) Congelar durante 1 hora. Calentar el aceite en una olla grande o freidora hasta los 200º C. De una en una, sumergir las bolas en el aceite y freír hasta que estén doradas, de unos 30 segundos a 1 minuto. Retirarlas del aceite y colocar en un recipiente de postre. Rociar con la salsa de chocolate y nata batida, si se desea. Y YA ESTAN LISTO PARA SABOREARLOS!!!! SON RICOS!!!!
2 comments
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tsuita74 te lo recomiendo sabe riquísimo!!!
Que rico! Gracias lo hare en casa:)
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