백설기인가? 생각하게 생긴
계.란.찜. (황백찜)
색이 고아서 아이들이 좋아할거같아요.
생각보다 간단한 계란요리 레시피입니다.
층층이 풀어 흰자를 먼저 쩌주고 그다음에 노른자를~
하지만 시간타이밍이 중요해요.
모양이 잘 나오기 위해선 말이죠~
아이들 도시락메뉴로 좋을거같아요.
> 재료는?
계란, 소금
> 이렇게 만들어요~
1. 계란 흰자와 노른자를 따로 분리해놓고 약간의 소금으로 간을 한 뒤 풀어준다
2. 내열유리그릇이나 찜기전용 그릇에 랩을 깔고 흰자를 넣고 먼저 10분정도 찐후
그 위에 노른자를 넣고 5~10분정도 쩌준다
3. 흰자, 노른자 층이 나누어진 계란찜 완성~!!
