craftbeer
2 years ago1,000+ Views
新潟のワイナリーがクラフトビールの宅配開始
自社で運営するレストラン薪小屋の料理や自家製ハム・ソーセージに合うビールを 自分たちの手で造りたいという思いからビール作りを始めたそうです!

注文方法

通販サイト カーブドッチDeli http://www.makigoya.com/category/5/ から注文できます。

ビールの種類

季節によっては種類が変わるそうですが、定番は以下の3種類
【ゴールド】
麦芽の香りやホップの苦味が強く、喉ごしが爽やかですっきりとした華やかなビールです。
【ブラウン】
色が濃く甘味のあるエールビールです。
赤褐色でアンバー麦芽特有の香ばしい香りとホップ香の効いたビールです。
【ブラック】
焦がした大麦を使用した黒いエールビール、スタウト。
他の二種類よりも多量の麦芽を使用しているので濃厚でどっしりとした味わいです。

追記

ビール以外にもパン、ハム・ソーセージ、スイーツなども購入できるみたいです!
2 comments
ワイナリーがビールを!!ソーセージに合うビールをつくりたいと思って、って素敵ですね〜!
2 years ago·Reply
ほんとですね!今後ワイナリーとブリュワリーの交流も盛んになると面白いビールができてきそうで、ビール好きには楽しみですね!
2 years ago·Reply
6
2
3