KovecaVN
3 years ago5,000+ Views
Nem nướng húe (냄능훼)는 후에 지방 스타일의 갈아서 만든 돼지고기구이 예요. 갈은돼지고기에 갖은양념(우리나라의 불고기양념과 비슷해요)한 고기를 기름을 둘러 구운 다음 일전에 소개해 드린 Chạo tôm (짜오똠)처럼 드시면 됩니다. 라이스페이퍼 위에 분(쌀국수종류) , 박하 , 오이, 바나나 스타푸릇 등을 올리고 돌돌말아서 소스에 찍어 드시면 됩니다. 지난번 소개드린 "짜오똠"이 새우를 갈아서 사탕수수대를 꽂아 구운 요리인 반면, 오늘 드실 "냄능훼"는 재료가 돼지고기라는 것과, 사탕수수대에 꽂아서 구운게 아니라는 미세한 차이가 있는거죠뭐^^
오늘 같은 휴일 오후. 날씨도 덥고 점심식사 후 서너 시간 지났으니 좀 출출하다 싶을 때 시원한 맥주와 곁들여 드시면 아주 제격인 깔끔한 요리 입니다. 베트남은 한국과 두시간 시차가 있으니까, 지금쯤이 딱 그 시간 입니다. 食感은 설명 안드려도 상상이 되시죠?😋😆😄
3 comments
Suggested
Recent
녬~
@sayosayo 그런 생각 전혀 안했었는데 sayosayo님 말씀듣고보미 약간 귀여움 ~ㅋ💕💕
이름 귀여워요... 냄능훼ㅎ
5
3
1