sahn
50,000+ Views

[종로 장군보쌈] 싱싱생굴 + 아삭김치소 + 야들야들 고소한 보쌈의 조합

종로에 굴보쌈골목이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 종로 오면 광장시장 외에 꼭 가고파하는 곳으로 꼽았던(바로 이 카드에서 --> http://www.vingle.net/posts/83251) 굴보쌈골목의 장군보쌈. 한동안 종로 나갈 일이 없어서 이제야 포스팅하게 되었습니다. 종로 2가와 3가 사이 뒷골목. 두 명 같이 걷기도 부대끼는 좁은 골목에, 굴보쌈집들이 다닥다닥 붙어 집집마다 큰 솥에 족발과 보쌈을 삶고 있습니다. 많은 가게 중 제일로 유명한 건 삼해집. 전 삼해집 포함 여러곳 가봤습니다만, 사실 여기나 저기나 맛이나 가격차이는 크지 않은데 어쩐지 장군보쌈에 계속 가게 된다는... 보쌈은 다 비슷한데, 오징어볶음이나 특히 중요한 김치소가 전 여기가 맛난 것 같아요. 가게 들어가면 신발 벗고 앉는 옛날식 마루에 덩그러니 놓여진 테이블들이 기다립니다. 작년 가을에 크게 불이 한 번 나서 2-3달동안 장사 못하셨다는데, 리모델링하면서 그나마 많이 깔끔해졌어요. 하지만 언제오든 육두문자 가열차게 뽑아내는 옆자리 청년들, 가게에 쩌렁쩌렁 울리는 아저씨들의 대화소리가 BGM으로 깔리기에 조용히 대화하면서 밥먹기에는 불편. 하지만 이런게 종로통의 매력 아닌가 생각하면, 편안하고 즐겁습니다. 메뉴는 왕족발, 낙지볶음 등등 이것저것 있지만 여기오면 무조건 굴보쌈인겁니다. 소(23,000원) 중(28,000) 대(38,000) 인원수에 맞게 사이즈를 골라 굴보쌈을 시키면 아래와 같은 것들이 나옵니다. - 생굴이 듬뿍 든 김치소양념무침. 땅콩, 굴, 무말랭이, 아삭한 배추의 조화가 환상. 시원하고 생생한 감칠맛. - 적당히 삶아져 야들야들한 보쌈. 비계와 살코기가 황금비율을 이루는 부위를 냄새 하나 없이 삶아냅니다. - 뽀얀 국물에 다데기 넣어 즉석에서 끓이는 보글보글 감자탕. 딱히 특별히 맛있지는 않지만 국물이 하나 나오는것은 좋아요. - 유명 백반집 저리가라 맛난 오징어볶음 - 기타 별로 인상적이지 않은 밑반찬, 상추 등등 이렇게 푸짐하게 한 상 차려주셔서, 언제든 양이 부족한 채 나오는 일은 없어요. 그러나 아쉬운 점은 보쌈 양이 많지는 않다는 사실. 그래서 서비스로 감자탕과 오징어볶음을 주는것인가 싶기도. 전 개인적으로 삼겹살이건 보쌈이건 비계가 있어야 좋은데, 여긴 비계 비율이 정말 제대로. 살코기는 야들야들하고 비계는 탱탱 쫄깃 부드러워요. 김치는 또 얼마나 맛난지. 큼지막하게 썰려 나오는 보쌈 위에 굴 하나, 김치 한조각, 땅콩 하나 얹어서 입안에 넣으면. 신선한 생굴의 풍미와 감칠맛나는 김치양념, 아삭아삭한 무 그리고 고소한 고기가 어우러져서...후후후후후후후후 소주와 막걸리가 계속 들어가지요. 어무이가 김장하실 때, 돼지고기 삶아서 남은 김치소랑 같이 먹던 그 맛! 여기 다닌 이후부터 보쌈 주문해먹으면 맛이 없어서 괴롭습니다;_; 종로에 온다면 뭐먹을까 고민말고 보쌈골목으로!! 23,000원의 행복을 즐겨보시와요. <장군보쌈> 주소 : 서울 종로구 관수동 40-2번지 전화번호 : 02-2274-9548 영업시간 : 오전 11시 ~ 새벽 5시, 휴무일 없는듯
9 Comments
Suggested
Recent
종로 2,3가...추억이 많습니다😤😤😤
와...진짜 50대 아저씨가 아니신건가요...글도 너무 재밌고 좋네요! 대박!
@alex5004 쏘주일병 급 땡깁니다. 여름만 되면 겨울(음식)이 그립고 겨울만 되면 여름(음식)이 떠오릅니다
종로 굴보쌈 먹으러 간지 오래됐네요.. 추워질때까지 기다렸다가 쏘주일병하러 함 가야지
@visitkorea 후후 보쌈과 삼합은 김치죠b
Cards you may also be interested in
강화 가볼만한곳 석모도 여행코스 5
<<강화도 가볼만한곳 석모도 여행코스 5곳>> #강화도가볼만한곳 #석모도가볼만한곳 #민머루해수욕장 안녕하세요. 네이버 인플루언서 여행작가 호미숙입니다. 새벽 일찍 충남 태안으로 1박2일로 취재 여행을 다녀오게 되어 일찍 국내 여행지를 소개합니다. 오늘 국내여행 가볼만한곳은 서울근교에 위치한 인천시 강화도의 석모도입니다. 강화도는 워낙 인기가 많은 관광명소입니다. 이번에 다녀온 곳은 여러곳인데 먼저 5곳을 소개합니다. * 댓글 링크를 클릭하면 상세한 여행정보와 영상도 볼 수 있습니다* 또다른 서해바다 여행기도 있어요. 강화 가볼만한곳 석모도 여행코스 1. 강화 석모도 펜션 바바벨리펜션 신축, 가족, 단체, 커플, 스몰웨딩, 동물농장, 텃밭체험 2. 석모도 맛집-담소한상 3. 석모도 장구너머항(장곳항) 4. 석모도 민머루해수욕장 5. 석모바람길 자전거 조형물 #강화도가볼만한곳 #강화가볼만한곳 #석모도가볼만한곳 #석모도여행 #강화도여행 #석모도여행코스 #강화도여행코스 #민머루해수욕장 #석모도해수욕장 #석모도펜션 #석모도맛집 #장곳항 #장구너머항 #석모도바람길 #석모도드라이브코스 #석모도드라이브 #담소한상 #강화석모도가볼만한곳 #강화여행 #강화석모도여행 #인천강화도 #인천강화도가볼만한곳 #스몰웨딩펜션 #강화나들길 #강화도둘레길 #서울근교드라이브 #강화도드라이브 #석모도드라이브 #서해안가볼만한곳 #서해바다
[경북] 안동역 & 봉정사 & 용문 좋은연
새로 생긴 안동역도 잠시 들려 봄 진성님 노래 가사가 전시 되어 있을지 몰랐음 ㅎㅎ 하회마을 가고 싶어 안동 왔는데 비가 부슬부슬 내려 봉정사로 변경 안동역 역사 안 출입구 봉정사 출발~~!! 안동 둘러보기는 처음 봉정사 까지 오르기 참 좋은 거리 주차를 하고 표 구매 불교 건축의 전시장과 같다는 말을 들어 기대하며 올라 감 비가 내려 들어가 보지 못 하고 멀리서 사진만 찰칵 정자 옆으로 바위틈으로 물이 흘러내리고 여름에 더워 식히며 산새소리 들으며 쉬지 않았을까 생각해 봄 이 자리에 얼마나 머물며 세월을 흘러 보냈을지 생각하게 된다. 석가모니가 득도 하며 대웅전 천정밑 벽면에 단청으로 부처님을 그렸다고 들었음!! 신라고찰!! 난 이 오래된 것들의 세월의 시간을 높이 산다 그리고 꼭 손 대어 인사한다 두 청년은 건축한 전공인지 한참을 건축물에 대해 서로 의견을 주고 받아 옆에 사진찍으며 재밌게 들음!! 보통의 절에 용 그림은 삼조룡이라고 발가락을 3개만 그릴 수 있다고 한다 봉전사에 있는 용은 오조룡이다 발가락이 5개 있다고 한다 보수 하지 않고 그대로임이 보인다 낡고 색이 바래 까매졌다 단청색료를 인도에서 수입해서 칠했다고 천정 그림에도 하나하나 단청이 있고 127개의 글자가 있다 절 지킴이.어찌나 순하던지 있는지도 몰랐음 다 둘어 보고 내려가는 길 산새소리와 물소리로 힐링 타임 그리고 다시 예천으로와 외삼촌과 사촌 만나 추천하는 집으로 이동 연근!!뭐지!! 난 연근 엄청 좋아함 무튼 기대감에 간판 보고 와~~시골스럽다 생각하고 들어감 200그램에 만원 싸다 고기는 문경약돌 돼지 쓰신다고 돼지고기의 퍽퍽함이 없도 껍때기 마져도 질긴감이 없더라 이 집의 비법 연근 가루를 뿌여 구우면 연기다 나지 않는다고 신기방기 진짜 연기 안남 하지만 냄새는 감당해야 됨 ㅎ 돌판부터가 맘에 드는 집 셀프바에 버섯과 연근이 따로 있음 같이 구워 먹다니. 신세계다!! 상차림 새우젓이 소스인 집 소금장도 요청하면 따로 줌 마무리 냉면 숨은 맛집!! 고기 넘 맛나서 5명이서 10인분 먹었다 ㅎㅎ
천안 가볼만한곳 아산지중해마을. 맛집 데이트코스
<<천안 가볼만한곳 아산 지중해마을 맛집 외>> #천안가볼만한곳 #아산지중해마을 #지중해마을맛집 안녕하세요. 네이버 인플루언서 호미숙 여행작가입니다. 토요일부터 내리는 비가 일요일 하루종일 이어지고 있네요. 모처럼 빗소리와 비의 풍경을 찾아 동네 골목투어를 했습니다. 비가 주는 감성은 왠지 모를 센티해진다고 할까요? 아련함과 낭만이 어우러지는 비요일 촉촉한 여유를 갖기 바랍니다. 오늘 소개할 국내여행지추천은 천안에 위치한 아산 지중해마을입니다. 이국적인 풍경을 자아내고 있어 드라마촬영지로 또는 CF. 뮤직비디오 등 촬영지입니다. 지중해마을 처음 들어설 때부터 홍보를 맡아 했었는데요. 이곳은 삼성 디스플레이시티가 조성되면서 현지인들에게 삶의 터전을 만들어 주었는데요. 벌써 10년이 흘러 천안 아산의 관광명소로 각광받는 곳입니다. 특히 지중해마을은 독특한 구조의 건축물인 지중해풍의 마을로 프로방스, 파르테논, 산토리니 양식의 세 가지 테마로 마을을 조성했습니다. 맛집과 패션. 뷰티 등 가게가 많아 데이트 커플들이 많이 찾고 있어요. 인근에 현충사와 아산곡교천은행나무길이 있어 드라이브코스로 추천합니다. 밤에 보는 야경도 화려하고 특색이 있습니다. * 댓글의 링크를 누르면 상세한 정보와 영상을 볼 수 있습니다* 호미의 인플루언서 팬해주시고 공유도 널리 해주세요. 천안 가볼만한곳 추천 몇 곳 1. 아산 지중해마을 2. 아산 지중해마을 맛집 참송아지-한우맛집 #천안가볼만한곳 #아산가볼만한곳 #아산지중해마을 #지중해마을 #지중해마을맛집 #참송아지 #지중해마을데이트 #천안데이트코스추천 #천안데이트 #아산지중해마을데이트 #아산데이트추천 #아산볼거리 #아산놀거리 #아산맛집 #천안당일여행 #아산당일치기 #아산한우맛집
낮삼
낮삼이 뭐냐구요? 그냥 대낮에 베란다에서 구워먹는 삼겹살이 낮삼입니다 ㅋ 어버이날 음식 준비하느라 수고했다고 와입이 베란다에서 삼겹살 구워먹는걸 허 해줬답니다. 와입이 캠핑 테이블에 세팅을 해주셨습니다. https://vin.gl/p/3706651?isrc=copylink 반은 수육을 하고 반은 오늘 궈 먹을겁니다. 냉동실에 있던 고기를 미지근한 물에 설탕을 넣고 해동해서 먹을겁니다. 15분 정도 해동했던것 같아요. 아따 생삼겹처럼 보이네요 ㅋ 파 아니죠. 네, 달래 맞습니다. 마트갔다가 조만간 삼겹이랑 같이 궈 먹으려고 데려왔는데 시간이 빨리 왔네요 ㅎ. 지난달인가 안싸우면 다행이다에 쯔양이 나왔을때 달래를 삼겹살이랑 같이 구워서 먹는게 왜그리 맛나 보이던지요. 그래서 오늘 해먹어봤는데 와우 강추 강추... 대낮에 베란다에서 아이들이랑 음악 들으면서 달래삼겹에 와인 한잔하니 꼭 캠핑온것 같네요. 와입은 오늘도 요거트로 점저를 해결하시네요. 와 근데 저 삼겹 남길줄 알았는데 다 해치웠어요 ㅋ 삼겹이랑 달래 꼭 한번 같이 궈 드셔보세요. 맛있어요. 낮술이 저녁으로 이어집니다 ㅎ. 구미호 릴렉스 비어 삼겹살 먹고 마시니 상큼한 레몬향이 더많이 느껴지네요. 예전에 후배집에서 구미호 IPA 맛본적이... 어번 래빗 바이젠은 좀 싱거운데요. 음, 뭐랄까 라거 + 바이젠 느낌이랄까... 아, 일욜 대낮부터 시작해서 맥주까지 마셨는데도 아직 해가 안떨어졌네요 ㅋ