myhabitea
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건강한 중국음식!西北菜

건강한 중국 음식이라고? 흥!칫!뽕!을 날리실 수도 있으시겠지만~ 믿어주세요! 진짜라구요!

바로 중국 서북지역의(西北) 음식입니다. 우리에게 친숙한 동네는 아니지만 이곳은 아실 거에요! 산시성(陕西)의 시안(西安)이요. 얼마전 나영석 아이들이 '워쓰쮸빠지에'를 외치던 그 도시요. 진시황제와 병마용으로 알려진 그곳입니다! 다른 성은 살짝 듣보잡성(省)이지만, 덕분에 아직 발달이 되지 않아 소수민족의 문화와 자연환경이 비교적 잘 보존되고 있다고 해요. 그래서 각양각색의 동식물, 즉 식재료가 풍부합니다. 잡곡도 많이 먹고, 유제품도 많이 먹어요!
이런 양의 다리살도!
양의 간도 (신장이었니?) 쉽게 그리고 싸게 먹을 수 있는 그런 곳.
Also, 질 좋은 콩을 갈아만든 두부도 한국의 양념장 같은 거에 적셔 먹기도 하고요 .
매콤 새콤 달콤한 특제 소스에 잡곡으로 만든 비빔면도 일품이에요. 고수도 송송 썰어서 뿌려주고요.
요거~ 때깔부터 건강스러운~~ 귀리면 + 버섯탕! 국물이 끝내줘요!
애피타이저로 한번, 디저트로 또 한번 먹어주는 수제 요거트! 10개라도 먹겠더라고요!
西贝莜面村(xibeiyoumiancun)! 이곳에서 먹었어요. 중국 전역에 체인점이 있는 대행 프랜차이즈에요. 베이징, 상하이, 광저우, 선전 이건데 다 있어요. 어딜 가시더라도 머스트 트라이!!! (저는 상하이에서 먹었어요!)
9 Comments
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흥칫뿡 ㅋㅋㅋㅋ
@myhabitea 넹 베이징왕징 음식괜찬아요 여행객들 많으니깐요 제가 2일투어베이징 간적있었는데 음식점예약시 한국인입맛으로 요리해줘요 라고하걸들었어여.
@cutesypoo522 넹~ 그러게요! 그래도 종종 입맛에 맞는 음식점들이 있더라구요! 그야말로 얻어걸림이져!
팁하나던지고간다면 중국음식점 이래깨끝한곳은 적어요
음..제가 동북성에서 먹었던 음식맛은 짠맛이였어요 ㅠ
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