Oysters
2 years ago100+ Views
中目黒で京都気分を味わう。青家
中目黒にある京都のおばんざいのお店。
(おばんざいとは『昔より京都の一般家庭で作られてきた惣菜の意味』Wikipediaより)
こちらのお店は、お料理に使う野菜や生麩、スイーツ用の京抹茶なども京都から取り寄せているというこだわりぶり。
化学調味料は一切使わず、全て手作りだそうです。
画像1枚目はランチタイムの「青家辛鍋」950円。
国産大豆とコラーゲンたっぷりのスープに、豆腐と野菜、卵を加えた青家オリジナルヘルシー鍋で、一番人気のメニューだそうです。
2枚目は抹茶パフェ1200円。
豆乳抹茶シフォン、五穀生麩、寒天、八つ橋、玄米おこし、あんず、白玉、わらびもち、手作りあんこの入った、こちらも大人気のスイーツ。
これは、女性が好きそうなお店ですね〜。
ちなみに、ディナータイムは会員制・紹介制となっているそうです...!
ひゃ〜、そういうシステムのお店は、銀座や六本木だけかと思っていましたが、中目黒にもあるんですねぇ...。
0 comments
3
Comment
3