FumiHENDRIX
2 years ago1,000+ Views
オリーブオイルのすべてがわかる本
オリーブオイル、なんとなく選んでませんか?
もっと知り、使いこなすための『オリーブオイル』本。
選び方、探し方、和食への応用法、オリーブの歴史や物語、製造方法や産地、健康的だといわれる理由、料理のレシピから、「500mlで1500円以下のおいしいオイルのガイド」「オイルがそろったお店」「おもな輸入会社と国内のメーカー一覧」まで満載の内容。
これ一冊でオリーブオイルの奥深さを堪能できます。
著者:奥田佳奈子
出版社:筑摩書房
発売日:2001/12/12
価格:2,400円+税
判型:単行本(ソフトカバー)
ページ数:209
電子書籍版:無
2 comments
欲しい!けど高いなぁ
2 years ago·Reply
@fukuko そうなんです。しかも刊行から15年近く経ってるし。でもそこは信頼の筑摩さんですので!まずはぜひ本屋さんでチェックしてみてください。
2 years ago·Reply
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