Oysters
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この海老そばは、徹底してますよ〜。
まずスープは、甘エビの頭50匹分から出汁をとったもの。贅沢ですねー。
麺は海老の粉を練り込んだ自家製海老麺。
これで780円!
とても上品な風味で、女性に人気があるそうです。
えび金は築地にあるので、営業時間は早朝5時から午後2時頃まで。
食べに行きたい!
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