usagi0112
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酢しょうが♡万能調味料
ダイエット・美容・健康にも良い《酢しょうが》を作ってみたよ
今、書籍「日経ヘルス」や、朝の情報番組「あさチャン!」でも特集されたりと大注目の《酢しょうが》!!
簡単に作れて、身体にも良いモノって良いよね~♡

主に《酢しょうが》の効果とは?!

①冷え性改善

しょうがに含まれる「ショウガオール」は、身体を温める働きがあります。このショウガオールが酢に溶け出すことにより、体内に摂取しやすくなる!

②風邪の予防

お酢としょうがには殺菌作用があり、白血球を刺激することにより免疫力をあげることが期待できるので、風邪やインフルエンザの予防にも効果的。

③ダイエット効果あり

お酢を摂取していると、内臓脂肪を減少させる効果が期待できるという研究発表があり~
ショウガに含まれるジンゲロールやショウガオールは血行を良くし代謝をアップさせることから、脂肪が燃焼しやすくなる♡

④減塩

薬味や調味料として活用でき、その分、塩分を控えめにすることができる。

《酢しょうがの作り方》

材料

・生姜
・酢
・蜂蜜or砂糖

作り方

①しょうがを洗って、皮つきのまま、薄くスライスして密閉容器にいれます。
②お酢を、しょうががヒタヒタになるくらいまでそそぎます。
③蓋をして、冷蔵庫で保存。
2~3日経った頃が食べ頃で、冷蔵庫で2~3週間保存可能。
ダイエット効果を高めたいなら黒酢でもOK♡
今回私はリンゴ酢で作ったけど、味も問題なかったよ~(´∇`)ノ
そして、甘味を加えたい場合は、少しだけ黒砂糖やハチミツなどを加えもOKとの事だったから、蜂蜜を入れて、少しマイルドな味にしてみた=333
これ、本当に万能で~
餃子のタレ・野菜炒め・スープ・サラダのドレッシングとして、どのにでも入れる事が出来るからとっても良いよ♡
この前は揚げもの食べる時のタルタルソースの中に少し混ぜて作ってみたよ(*'∀'人)♥*+
もの凄く簡単だから是非みなさんもマネして見て下さいね☆
いろいろなサイトで紹介されているよ♡
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