psy8772
3 years ago10,000+ Views
네 오늘 만들 요리는 닭볶음탕입니다. 저는 집에 있는 닭으로 만들 요리가 없으면 이걸 만들지요. 우선 재료는 닭. 양파. 간장. 다진마늘. 후추입니다. 1. 양파를 채썹니다. 2. 간장을 넣고 볶다가 3. 고춧가루.고추장을 넣습니다. 4. 닭을 넣은 후 다진 마늘과 후추를 넣습니다. 5. 청양고추는 개인 취향인데 맵게 하시려면 청양고추를 넣어줍니다.(사실 맵게 하려고 청양고추를 많이 넣었으나 안매워서실패) 6. 그리고 한동안 볶아주면 완성이 됩니다. 저기에 기호에따라 당근. 감자를 추가하셔도 무방합니다. 그리고 하나 더 알려드리면 완성된 닭볶음탕에 캡사이신과 전분물을 넣고 졸이면 불닭이 됩니다. 그래서 제가 만들어보려 했지요. 하지만..... 집에 전분이 없네요... 캡사이신도 비싸고... 다 졸였는데 없다.... 원래는 치즈불닭을 올리려고 하였으나 닭볶음탕으로 올리게 되었습니다.
일단 치즈를 올리고 파채를 올리니 맛이 상당히 좋았습니다. 이것도 취향이지만 그리고 저번글에서 어떤분이 이런 댓글을 남기셨습니다.(5번사진) 이게 닭다리사진을 올리라는건지 자신한테 다리한짝 달라는뜻인지 몰라서 일단 다리사진을 올립니다.
123번은 망작이므로 궁금해하지 마세요 ㅎㅎ;; 이상으로 닭볶음탕을 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
2 comments
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@isubin02 채소 살 돈이 없어유 ㅠㅠ 그리고 저는 채소보다는 고기위주라 ㅋㅋㅋㅋ
짜보여ㅠ야채도없구..
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