brenda996
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Ingredientes : - 2 tazas harina cernida - ¾ taza mantequilla o margarina - 4 cucharadas azúcar en polvo - Manjarblanco Preparación: 1) Unir mantequilla, harina y azúcar. Mezclar con un tenedor o estribo. Terminar amasando con las manos, hasta lograr una masa uniforme. 2) Estirar con el rodillo en una superficie enharinada. Cortar círculos con cortador de galletas (el tamaño y forma es opcional). 3) Transportar cuidadosamente a una placa engrasada. 4) Llevar al horno pre-calentado 350° F (175° C) durante 12 ó 15 minutos. 5) Retirar del horno. Enfriar. 6) Para armar los alfajores: tomar una galleta, rellenar con manjarblanco y luego cubrir con otra galleta. Espolvorear azúcar molida.
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