brenda996
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Ingredientes : - 4 dientes de ajo, finamente picado - ½ cucharadita de comino - 6 aceitunas negra sin semilla cortadas en 4 - 3 huevos cocidos, cortados en 8 - ¼ taza de aceite - Sal - 1 k (2 lb) de arroz - 1 cebolla grande, finamente picada - ½ k (1 lb) de carne molida - ½ taza de pasas - ¼ taza perejil, picado - 1 cucharadita de paprika - Pimienta Preparación: 1) Preparar arroz blanco de la forma acostumbrada. 2) Calentar aceite en una sartén grande. Saltar la cebolla unos minutos, agregar el ajo y cocinar 1 minuto más. Agregar la paprika, comino y pimienta. Mezclar bien y añadir la carne. Dejar cocinar la carne, moviendo, de 8 a 10 minutos. Si soltó líquido, esperar que seque. Rectificar la sazón. 3) Agregar aceitunas negras, pasas, huevo cocido y perejil picado. Mezclar bien. 4) Para servir, pincelar un molde individual con aceite. Llenar con arroz hasta la mitad. Colocar 2 a 3 cucharadas del relleno de carne y cubrir con arroz. Presionar bien y desmoldar en el plato. 5) Salpicar perejil picado encima del molde. Se puede acompañar con papas fritas.
brenda996
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wow!! que delicia
5 years ago·Reply
:O que rico!!! extranio este plato demaciado....con una ensalada de cebolla al cosado no? :D
5 years ago·Reply
ce ve sencillamente de licioso wow
5 years ago·Reply
Que rico se ve
4 years ago·Reply
quiero un poco...
2 years ago·Reply
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