momcook
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묵은지등뼈찌개 황금레시피

■ 묵은지등뼈찌개 ■
오늘은 냉장고에 폭~~ 하니 삭은 묵은지와
김치와 아주아주 잘 어울리는 돼지 등뼈를 이용한 찌개를 만들어 보겠습니다!
엄마들이 묵은지로 찌개 해주신 적 많죠?
저는 할머니댁에 가면 할머니가 해주신 그 음식이 얼마나 맛있던지..
그렇~게 맛깔나게 해주신 기억이 있어요^^
게다가 김치와 돼지고기의 만남은 다들.. 잘 아시죠?
음식의 중심을 책임지는 김치와
그의 서포터를 아~주 기가막히게 잘 해주는 돼지고기가 만난다면..
아, 고기가 메인인가..^^?ㅎㅎㅎ
아무튼, 어른아이 할거없이 밥 한 그릇 금~방 해치우는 이 궁합!
시간은 좀 걸리겠지만, 그만큼의 정성으로 엄청난 결과물이 나온다는거!!
아, 오늘 저녁.. 밥 한 공기로는 모자르겠네요^^
묵은지등뼈찌개 재료
묵은지등뼈찌개 조리순서 ①
묵은지등뼈찌개 조리순서 ②
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노보텔 앰배서더 서울 동대문 스테이케이션
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