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이자까야라면 이 정도는 되어야....!

일본식 선술집 이자까야(居酒屋)는
식사보다는 술 안주가 될 간단한 요리를 내놓는 일본 특유의 음식점인데
한자리에서 다양한 안주와 술을 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 장점이다.
일본 이자까야에서의 음식은 작은 접시에 한 두 점 올려져 나오는게 보통이고,
여러 종류의 음식을 다양하게 맛보기에는 가장 좋은 곳이다.
게다가 서민적인 공간이니만큼 가격도 저렴해서 더욱 좋다.
한국에도 10여년전부터 우후죽순식으로 이자까야가 많이 생겨나고 있는데
원래 이자까야는 빨간 등불을 내걸고 작고 소박하며 일본스러운 분위기가 특징이었고,
소문난 이자까야는 모두 일본인이 운영하거나 직접 음식을 만드는 곳이었다.
때문에 가격이 만만찮고 일본색도 짙어 소수 단골을 제외하고 한번 가려면
큰마음을 먹어야 가능했었는데 요즘엔 어디를 가도 쉽게 찾을 수 있고
비교적 착한 가격에 시식할 수 있어 금상첨화다.
2007년 연남동에 정통 이자카야 [이노시시]를 열어 강북권에서 이자카야 문화를 주도했던 김건쉐프가
2012년 압구정동으로 옮겨 차린 곳...
자세한 후기는 이미지 옆 링크를 따라오세요~
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