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편의점 3사 딸기 샌드위치 최강자를 가려라!

클라스 쩔기로 소문난 일본 편의점. 그 중에서도 가장 부러웠던 건 생과일 샌드위치였다. 빵 안이 비좁다는 듯 터져나올 듯한 크림 속에 알알이 박힌 생과일들. 그러나 이제는 일본 편의점이 부럽지 않다. 식음료업계에 딸기 열풍이 불면서 편의점 3사 역시 생딸기 샌드위치를 내어놓았으니! 어느 편의점 딸기 샌드위치가 최강인지 분석해봤다.
지난 2월 GS25와 세븐일레븐이 앞다퉈 딸기샌드위치를 내어놓았다. 그야말로 센세이션. 뒤이어 CU는 분홍분홍한 딸기크림과 페이스트리 빵을 사용한 ‘달콤크림속딸기샌드’를 출시했다. GS25와 세븐일레븐은 비주얼로 보면 블라인드 테스트를 해도 못 알아맞출만큼 비슷하다.
중량 당 가격으로 가성비를 따져보니, GS25의 딸기 샌드위치가 가장 가성비가 좋았다. 대부분이 2000원 선으로 저렴한 편.
부피 공식 (가로)X(세로)X(1/2)X(높이). GS25의 샌드위치가 제일 크고 무거우며 칼로리도 높다.
그렇다면 구성은 다 똑같을까? GS25의 황도를 제외하고는 대동소이했다. 술 안주로 익숙한 황도가 크림에 파묻혀 있는 바람에 당황하고 말았다.
첫 만남부터 속살을 보여주며 시선을 강탈하는 딸기 샌드위치. 알고보니 반쪽씩 잘라 놓은 거였다. ‘편의점이 남는 게 있을까?’하는 생각이 드는 게 사실이었는데 평균적으로 2개씩 들어가 있으니 남 걱정은 접어도 될 듯.. 편의점에서 생딸기를 맛볼 수 있단 사실에 만족하자.
크기도 시중의 딸기보다 많이 작은 편. 편의점 3사가 같은 딸기밭에서 공급을 받는건지 크기도 비슷하다. 들어있는 딸기 중 하나를 골라 세로를 재보니 CU와 GS25가 같은 크기였다.
사실 제일 궁금했던 건 편의점 딸기가 신선도. 마트에서 파는 딸기와 편의점 3사 딸기를 상온에 두고 어떻게 변하는지 관찰해봤다. 3일 뒤 열어본 딸기들은…마이 아이즈… 곰팡이가 가장 많이 번성한 딸기는 GS25의 것이었고 시중 딸기와 CU, 세븐일레븐의 상황은 비슷했다.
빵 단면의 중앙 부분을 자로 재보니 GS25가 세븐일레븐보다 0.1cm 두툼했다. CU 빵은 페이스트리라 공기층을 없애니 단면이 확 줄어들었다.
빵의 식감을 결정 짓는 밀도. 얼마나 쫀쫀한지, 허술한지 알아봤다. 육안으로 봐도 GS25 빵의 밀도가 가장 높다. 그러나 구멍이 송송 뚫린 성긴 빵을 좋아하는 이들도 있으니 취향 따라 선택하면 되겠다.
빵의 중요한 또다른 요건, 촉촉함. 미대에서는 식빵을 지우개 대용으로도 쓴다는데 식빵이 화장품도 못 지우랴! 손등에 립스틱을 바르고 화장솜처럼 식빵을 써봤다.GS25가 가장 촉촉하고, 물기 하나 없는 페이스트리가 꼴지였다.
크림빵에 무조건 크림이 낭낭해야 한다는 자여, CU 딸기샌드위치에 누워라. 전체 중량은 100g으로 2등이지만 크림은 가장 많다. 물론 딸기와 크림의 황금 비율이 가장 중요한 요소다.
개성 뚜렷한 세 가지 크림의 색상과 텍스쳐를 알아보기 위해 손등에 발색해봤다. CU는 올 봄 유행 컬러 로즈쿼츠 색상으로 묽은 제형을 사용해 부드러운 식감을 높였다. GS25의 경우 아이보리색 몽글몽글한 크림을 사용해 혀에서 뭉침 없이 녹아든다. 반면 세븐일레븐의 크림은 생크림 케익에 사용하는 새하얗고 꾸덕한 크림이다. 텍스쳐는 가장 쫀쫀하고 무게감이 있다.
디저트매니아 8명을 모아 빵, 크림 그리고 전체적인 평점을 매겼다. 평가에서도 알 수 있듯이 페이스트리와 황도는 입맛에 따라 호불호가 갈리는 부분이었다.
항목별로 꼼꼼히 따져봤으니 각자에게 중요한 요소를 갖춘 베스트 샌드위치를 사시길! 요즘 대란이 일어나서 구하기가 가장 힘들지만.
Assistant_Intern 정민하, 서지운
Design_김지현
대학내일 양언니 에디터 chuu@univ.me
[대학내일] 20대 라이프 가이드 매거진
35 Comments
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@xpsxp1 손등에 발라보면 크림의 질감이라던가 색상을 좀더 확실하게 비교 해볼 수 있습니다. 이게 왜 장난치는거라고 생각하시나요 이 시리즈 좋다고 하는 사람들이 훨씬 많습니다. 절이 싫으면 중이 떠나야죠
와 진짜 글 정확하고 꼼꼼하다.. 이건 웃고 넘어가는 수준이 아니라 진심 화장품 후기보다 더 꼼꼼함 감탄하고 갑니당~
진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ정성봨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ감사해욬ㅋㅋㅋㅋ!!!♡
뭐야 이거 편의점과 교수이신가?
cu는 진짜 싫어... 마침결과보니 오늘도 gs각이군여히힣
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소백산 생태탐방원
이번 여행 마지막 목적지이자 세번째 생태탐방원으로 출발합니다. 소백산 생태탐방원의 야외 프로그램은 부석사 문화탐방이라 일찍 서둘러서 인제에서 영주로 출발했습니다. 빙글 하기전에 왔던 부석사. 무량수전 배흘림 기둥에 다시 한번 기대어보고 싶었는데 갑자기 문자가 와서 너무 추운 관계로 야외활동이 모두 취소됐다고 하네요. 7년전에 왔었던 소수서원이나 무섬마을은 둘째치고 부석사는 꼭 한번더 가보고싶었는데 말이죠. 지리산 화엄사 문화탐방이 참 좋았었거든요. 4년전엔 정말이지 우연히 들렀던 영주… 그러다 이번에 기회가 생겨 부석사 방문하려고 했었는데 추위 때문에… 부석사 일주문 앞에서 만나기로 했는데 네비를 다시 찍어서 바로 생태탐방원으로 왔습니다. 여기도 춥긴 춥네요. 그나마 눈이 안온게 다행 ㅡ..ㅡ 대체된 실내활동은 누워서 듣는 별자리 이야기와 자신의 별자리 무드액자 만들기. 제가 전갈자리라는거 이번에 첨 알게됐습니다 ㅋ 와입은 양자린가… 초3은 게자리. 자신의 별자리 무드액자 만들기에 초집중 ㅋ 체험활동 마무리하고 짐 챙겨서 입실… 우와 이 공기좋은 곳에 공기청정기까지 있다니… 여전히 춥네요 ㅋ 따뜻한 방에서 푸욱 쉬기… 소백산 생태탐방원도 깔끔하네요. 생태탐방원 근처에는 논밭밖에 없는지라 풍기읍까지 저녁거리 마련하러 나왔습니다. 할매손 맛집인건가 아님 할매 손맛집인건가… 암튼 수육 사러 왔습니다. 와우, 이게 대자인데 3만원입니다. 가성비 최고^^ 편의점에 금복주가 있길래… 휴게소에서 마셨던 커피잔 재활용해서 맥주 한잔더… 초3이랑 오락실도 다녀왔습니다. 여기 무료랍니다. 탁구장도 있더라구요. 오늘도 낙서삼매경인 초3… 밤이 되니 더 추워지네요… 새벽에 잠깐 깼는데 온도가 더 내려갔어요. 아, 부산에선 상상할수없는 온도… 오늘 아점은 국밥으로 해결합니다. 이제 고1이 기다리는 집으로 출바알~~~
100번째 만사삶! 기념 자축 케이크를 만들었다.jpg
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