Tashie
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En la cultura de Corea, hay una tradición de tener un plato en particular cuando está lloviendo, que es en realidad una combinación de alimentos y bebidas ... pajeon y makgeolli. Makgeolli se hace apatir de arroz glutinoso, la cebada o el trigo con agua y se lleva a cabo una fermentación. A diferencia de otros licores claros tradicionales como el soju o cheongju, el makgeolli no se destila después de la fermentación, de ahí su apariencia caseosa. Disfrutado frecuentemente en un cuenco de cerámica humilde,tiene bajo contenido de alcohol (típicamente en el rango de seis a siete por ciento).
Tashie
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