mokomi
2 years ago500+ Views
レモンと餡子のハーモニー。和菓子 薫風の「レモンどら焼き」
千駄木にある「和菓子 薫風」というお店にちょっと気になる商品がありました。
瀬戸内岩城島の青いレモンのコンフィ(ジャム)を使った「レモンどら焼き」!
通常のどら焼きの中に甘酸っぱいレモンコンフィが入っています。
レモンコンフィのビターな甘さと、餡、どら焼きの皮は、意外にも相性抜群だそうです。
ほろ苦味の好きな私としては、是非食べてみたい!
そして、こちらのお店は定期的に和菓子作り体験教室をやっているそうです。
直近の開催は5月22日(日)。
5月の手作り和菓子体験会
日時:2016年5月22日(日)1部15:00~、2部18:30~
場所:和菓子薫風
文京区千駄木2-24-5-1F
参加費:
1部 4320円(和菓子2種×2個、日本酒1種、持ち帰り用包材、講師代含む)
2部 6480円(和菓子3種×2個、日本酒2種、利さくのおにぎり、お食事、やなぎに桜のお漬け物、持ち帰り用包材、講師代含む)
募集は1部12名、2部8名
持ち物:お手拭きタオル、エプロン
わ!2部だと利さくのおにぎりがつくんですね!これはいいかも〜。
和菓子体験会の詳細はこちらのページのカレンダーの5月22日のところをチェック!
2 comments
千駄木かあ、今度行ってみます‼️
2 years ago·Reply
@bigin1970kkz さん 私も谷根千エリアに行くときは立ち寄ってみたいです!
2 years ago·Reply
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