songgio00009
2 years ago10+ Views
Bước 1 : Đầu tiên bạn trộn sữa đặc vào sữa tươi sau đó đem đánh đều lên cho tan ra. Rồi đem đun hỗn hợp trên cho đến khi hỗn hợp hơi sủi bọt lăn tăn ở thành nồi thì bạn tắp bếp đi lúc này thì sữa sẽ ở nhiệt độ tầm 80 độ C
Bước 2 : Sữa bạn để cho ấm đến khoảng 30 độ c thì đem đổ men cái vào rồi trộn cho đều tay lên nhé
Bước 3 : Múc sữa chua vào từng hũ để ú. Nước mà bạn để ủ thì nên dùng 6 phần nước nóng 4 phần nước lành là đạt. Sau đó bạn sử dụng nồi cơm điện hoặc thùng xốp để ủ ( nước vừa đủ để ngập 1/2 hũ sữa nhé )
Bước 4 : Sau đó bạn bỏ sữa vào ủ, sau khi đong nắp nồi vào bạn chú ý đặt thêm 1 tờ báo lên miệng nồi rồi hãy đem đóng nắp nhé. Nhưng không cần phải cắm điện nhé. Nếu bạn sử dụng lò vi sóng đểu thì nên bật lò trước một lát đến khi lò đủ ấm thì đem cho sữa vào ủ sau đó đóng kín lò lại nhé
songgio00009
0 Likes
1 Share
0 comments
Suggested
Recent
Like
Comment
1