오늘은 마늘빵 부스러기와 돼지고기, 올리브오일 딱 3가지 재료만으로 만드는! 간단하지만 맛있는 포크 텐더로인 레시피로 인사드려요*^^*
<재료(2~3인분)>
- 마늘빵 부스러기 1컵
- 돼지고기 안심 200g
- 올리브오일 1/4 컵
1.오븐을 220도로 예열합니다.
2.볼에 마늘빵가루를 올리브 오일과 섞어줍니다. 돼지고기에 잘 묻어나도록, 어느정도 점성이 있게 만들어져야 해요~!
3.돼지 안심 표면에 이 빵가루 믹스를 골고루 묻혀준 후, 35분간 구워주면 완성!
4.1cm 정도 두께로 썰어주고 접시에 내면 끝!
TIP : 마늘빵 부스러기 만들기 - 딱딱해진 마늘빵이나 제과점/슈퍼에서 파는 마늘빵과자를 부숴 넣으면 ok. 부시는 방법은 비닐봉지에 넣은 후 팍팍 으깨주면 3분도 안 걸려요ㅎㅎ
딱딱해진 마늘빵, 버리기 아까울 때
거창한 음식 하긴 귀찮지만 맛있는 걸 먹고 싶은 주말 점심
특별한 맥주안주가 땡기는 밤
시도해보세요:)
