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홍대 카페거리가 부럽지 않다 (2) ~ 제주 월정리 카페 고래가 될

제주 월정리 해수욕장 앞에 처음 들어선 카페 '고래가 될' 은 건물도 인상적이다. 대문 위에 설치된 피아노는 주인이 공연하던 것을 그대로 올려놓았다고 한다. 담당에 커다란 구멍을 내어서 담장 구멍으로 바다가 보인다. 카페 운영도 일정한 형식에 얽매이지 않는다. 점심시간에 주인이 자리를 비우기도 일쑤다. 여는 시간과 닫는 시간도 주인 맘이다. 한번 둘러볼까요? 주소: 제주시 구좌읍 월정리 4-1 전화: 없음 [2013. 7. 11, 갤럭시 노트2]
11 Comments
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@choej1 감사합니다
@khm310 올해 2월 3월 4월 에 가봤습니다 ㅎㅎ 그런데 이사했다고요? 헐 .. 월정리 바다보고 응 가는 재미가 줄었네요 ㅜㅜ
@choej1 지금은 이사가서 하도에 있대요ㅠ.ㅠ
@choej1 <응?> 가보셨어요?? 저 거기 너무가고싶어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
월정리를 가면 꼭 들려야할 곳 중 하나죠. 여기 커피 맛이 참 인상적이답니다. 참고로 옛날 여기 주방에서 일하시는 분이 근처에 오픈한 식당 '응?' 이라는 곳이 있습니다. 거기 강추입니다. '응?' 사진 찾아보고 있으면 올려야겠네요 ㅎㅎ
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바리스타가 알려주는 초간단 아이스 믹스커피 레시피 5개
1. 아이스 커피 ↓ 믹스커피 한개, 인스턴트 블랙커피 1개씩 (커피 브랜드는 상관없음) 뜨거운 물 조금만 붓고 녹여주기 텀블러에 기호에 맞게 설탕 넣고 얼음 1~2개, 적당량의 우유를 넣고 텀블러 쉐킷쉐킷 얼음잔에 아까 녹인 커피 믹스 원액 붓고 그 위에 (텀블러로 쉐킷쉐킷한) 우유 부으면 완성! 2. 카페 라 샤워 ↓ 블랙커피 넣고 물 조금만 넣고 녹이기 얼음잔에 사이다 넣고 (탄산수는 노노!) 사이다 위에 커피 부으면 완성! 3. 카페 모카 ↓ 우유 조금 넣고 블랙 커피 믹스 넣고 쉐킷쉐킷 이게 카페 모카 소스임! 얼음잔에 우유 넣고 아까 만든 카페 모카 소스 부어주면 완성! 4. 녹차 라떼 ↓ 뜨거운 물 최소로 넣고 믹스 커피 녹이기 녹차 아이스크림 퍼서 우유 살짝 넣고 섞어주기 얼음잔에 우유, 커피 믹스, 녹차아이스크림 순으로 붓기 5. 콜드브루 샤케라또 ↓ 텀블러에 얼음 5~6개 넣고 기호에 맞게 설탕 넣기 텀블러에 콜드 브루 넣고 쉐킷쉐킷 (단맛 있는 콜드 브루는 안됨! 스위트 콜드 브루 이런거는 노노) 얼음 안깨지게 살살 흔들어주기 잔에 따르면 완성! 원본영상 출처 유튜버 남자커피 Namja Coffee 님 글출처 요즘 카페 못가니 너무 아쉬웠는데 홈카페로 만들어먹기 좋은 레시피네요 참고하세요!